شارك هذه الصفحة

آلة فرز النقانق من tomra


تعاونت كل من شركتي ViskoTeepak و TOMRA Sorting Food معًا على تطوير حل يسهل على منتجي النقانق اكتشاف قطع الأغلفة المخلفة من عمليات التقشير، مع إمكانية تتبع التكوين اللوني للسجق أثناء تجهيزه. وأسفر هذا التضافر في الجهود عن ابتكار جديد في عالم تغليف النقانق واكتشاف أغلفتها يجري حاليًا تسجيله ببراءة اختراع.

ويمكن استخدام هذا الابتكار في إنتاج جميع أنواع السجق منزوع الغشاء، بما في ذلك الفرانكفورتر، والنقانق، والسلامي المصغر، والكثير غير ذلك.

ويتيح الجمع بين آلة الفرز البصري Genius من TOMRA وتقنية D-Tech التي طورتها ViskoTeepak اكتشاف الأغلفة، كما يمكن أيضًا الفرز تبعًا للحجم وأي انحرافات أخرى في الجودة مثل اللون.

مبدأ عمل التقنية الجديدة لاكتشاف الأغلفة من VISKOTEEPAK و TOMRA

لإنتاج أنواع السجق منزوعة الغلاف، من الضروري ضمان إزالة جميع أجزاء الغلاف من سطح النقانق بعد تقشيرها.

ومن ثم طورت ViskoTeepak نوعًا خاصًا من الأغلفة، “Wienie-Pak D-Tech”، مما يتيح للمنتجين التحقق من إزالة الأغلفة بالكلية؛ حيث يحتوي هذا النوع من الأغلفة على مكون خاص في بدن الغلاف بالكامل.

ويجعل هذا المكون الغلاف شفافًا بالكامل في الأحوال العادية، ولكنه يصبح قابلًا للاكتشاف عندما يجمع بآلة الفرز البصري TOMRA Genius.

فوائد آلات فرز النقانق من TOMRA

  • السلامة المثلى للأغذية
  • اكتشاف المواد الغريبة
  • أكمل مجموعة لاكتشاف الأغلفة السليلوزية
  • مؤتمتة بالكامل
  • الفرز بالشكل، والوزن، والحجم، واللون
  • تقليل المطالبات الغذائية
  • عمل مستدام على الأجل الطويل
  • وفر في تكلفة العمالة
  • تحسين التعبئة

وقد خضع الابتكار لاختبار دقيق لدى أحد كبار منتجي وجبات السلامي السريعة بألمانيا أسفر عن نتائج مقنعة. وبعد فترة وجيزة، قرر العميل التحول إلى أغلفة D-Tech وتقنية TOMRA للفرز.

اقرأ معلومات كاملة عن هذه التقنية الجديدة لاكتشاف الأغلفة في بياننا الصحفي.

المنتجات ذات الصلة