تقوم آلات الفرز المتقدمة من TOMRA بفحص ملايين قطع المنتجات الفردية كل ساعة، وتحقق في العادة نسبة استعادة تتراوح من خمسة إلى عشرة في المائة، من خلال المردود الأعلى والاستفادة الأفضل.
وتكافئ هذه النسبة ما يقرب من 25 ألف شاحنة بطاطس سنويًا!
قرر كل من شركتي ViskoTeepak و TOMRA Sorting Food التعاون معًا على تطوير حل يسهل على منتجي السلامي المصغر اكتشاف قطع الأغلفة المخلفة من عمليات التقشير، مع إمكانية تتبع التكوين اللوني للسجق أثناء تجهيزه. وأسفر هذا التضافر في الجهود عن ابتكار جديد في عالم تغليف السلامي المصغر واكتشاف أغلفته يجري حاليًا تسجيله ببراءة اختراع.
يمكن استخدام هذا الابتكار في إنتاج جميع أنواع السجق منزوع الغشاء، بما في ذلك الفرانكفورتر، والنقانق، والسلامي المصغر، والكثير غير ذلك.
ويتيح الجمع بين آلة الفرز البصري Genius من TOMRA وتقنية D-Tech التي طورتها ViskoTeepak اكتشاف الأغلفة، كما يمكن أيضًا الفرز تبعًا للحجم وأي انحرافات أخرى في الجودة مثل اللون.
ومن الضروري عند إنتاج أنواع السجق منزوعة الغلاف، ضمان إزالة جميع أجزاء الغلاف من سطح السلامي المصغر بعد تقشيرها.
ومن ثم طورت ViskoTeepak نوعًا خاصًا من الأغلفة، “Wienie-Pak D-Tech”، يتيح للمنتجين التحقق من إزالة الأغلفة بالكلية؛
حيث يحتوي هذا النوع من الأغلفة على مكون خاص في بدن الغلاف بالكامل. ويجعل هذا المكون الغلاف شفافًا بالكامل في الأحوال العادية، ولكنه يصبح قابلًا للاكتشاف عندما يجمع بآلة الفرز البصري TOMRA Genius.
وقد خضع الابتكار لاختبار دقيق لدى أحد كبار منتجي وجبات السلامي السريعة بألمانيا أسفر عن نتائج مقنعة. وبعد فترة وجيزة، قرر العميل التحول إلى أغلفة D-Tech وتقنية TOMRA للفرز.
اقرأ معلومات كاملة عن هذه التقنية الجديدة لاكتشاف الأغلفة في بياننا الصحفي.
تستخدم آلة Genius™ للفرز البصري على السير الناقل مزيجاً من تكنولوجيات الفرز المتنوعة لتلبية متطلبات سلامة الأغذية الرفيعة التي تفرضها صناعة الأغذية عموماً وشركات تجهيز الأغذية خصوصاً.
تقدم TOMRA Sorting Solutions أشمل مجموعة متاحة حالياً من آلات فرز الأغذية بالمستشعرات في مجال صناعة الأغذية. توفر TOMRA معدات فرزٍ لعدد كبير من تطبيقات المواد الغذائية، من المنتجات الكاملة الطازجة إلى الأغذية المُجهَّزة، من المزرعة إلى المائدة مباشرة.
تدير TOMRA Sorting 16 مركزًا للاختبار والبيان العملي حول العالم، تقدم خدماتها لإنشاء مشروعات الفرز بواسطة أجهزة الاستشعار لصناعات الأغذية، والتعدين، وإعادة التدوير، والتبغ.
رضا العميل التام، الخدمة والدعم في جميع أنحاء العالم، 365 يومًا في العام.
