Sörtier- und Schällösungen für Lebensmittel
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TOMRAs Schäleinrichtungen

Dampfschälen ist die effizienteste Methode, um Schale von Gemüse und Obst zu entfernen. Die Dampfschäler von TOMRA schälen Kartoffeln, Rüben und Obst schneller und effizienter als jeder andere Dampfschäler, der auf dem Markt erhältlich ist. Anlagen, die zwischen 1.000 kg und 50.000 kg in der Stunde verarbeiten, profitieren von den Dampfschälanlagen von TOMRA, weil Rohstoffe und Energie signifikant eingespart werden.

Lebensmittelschälmaschinen

40 JAHRE ERFAHRUNG BEIM SCHÄLEN VON KARTOFFELN UND RÜBEN

TOMRA Sorting Food entwickelt und fertigt seit 40 Jahren hervorragende Gemüseschälmaschinen für Kartoffeln und Wurzelgemüse. Der Schwerpunkt liegt auf der ständigen Verbesserung von Effizienz, Ertrag und Qualität innerhalb des Dampfschälprozesses, während der Schälverlust verringert wird.

Die Dampfschäler von TOMRA sind in führenden Kartoffel- und Gemüseverarbeitungsanlagen auf der ganzen Welt zu finden. TOMRA bietet ein großes Sortiment an Lösungen für die Verarbeitung auch für Ihre Bedürfnisse an. Heute investieren die Unternehmen in Kartoffelschälmaschinen, mit welchen sich signifikante Einsparungen bei den Rohmaterial-, Wartungs- und Energiekosten realisieren lassen.

Zur Zeit werden 75 % der weltweit zubereiteten Pommes Frites von einer TOMRA Schälmaschine verarbeitet.

TOMRAs Dampfschälanlagen können für unterschiedliche Wurzelgemüse in Anlagen der Lebensmittelverarbeitungsindustrie zum Einsatz kommen, wie beispielsweise Kartoffeln, Karotten, Süßkartoffeln, rote Rüben Sellerie, Kohlrüben, Kürbis, Paprikaschoten und Chilis.

  • Eco Dampfschäler

    Heute verbrauchen die Dampfschäler wesentlich weniger Dampf als jemals zuvor. Kein anderes Produkt in der Branche kann die Schälgeschwindigkeit, die Gleichmäßigkeit der Schalenentfernung und den geringen Schälverlust des Eco-Dampfschälers von TOMRA erreichen.

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  • Odyssey Dampfschäler

    Der Odyssey Dampfschäler ist die neueste Entwicklung von TOMRA im Bereich Dampfschälung. Es ist eine kostengünstige Lösung für saisonabhängige Betriebe und Wachstumsmärkte. Dieser hochwertige Dampfschäler wurde entwickelt für die saisonabhängige Verarbeitung von Obst und Gemüse wie rote Beete, Kürbis, Sellerie, Kohlrabi, Papaya, Mango und Chili etc.

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  • Orbit Dampfschäler

    Die Dampfschälmaschine Orbit von TOMRA ist der führende Dampfschäler und bietet schnelle Zykluszeiten und eine schonende Verarbeitung des sowie für ein weites Spektrum an Dampfdruck (hoch/tief).

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  • Trockenschäl-Separator

    Die effiziente Trennung der Schälabfälle ist ein zentrales Anliegen der Gemüse- und Rübenverarbeitenden Industrie. Der Trockenschäl-Separator oder DPS von TOMRA bietet Ihnen eine Lösung, um Schälabfälle ganz ohne Nutzung von Wasser und mit minimalem Ertragsverlust zu trennen.

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  • Bürstenreiniger

    Mit dem Bürstenreiniger mit der derzeit zuverlässigsten auf dem Markt erhältlichen Bürstentechnologie haben Sie die Möglichkeit, lose Schalen behutsam oder Produktmängel aggressiv zu entfernen.

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  • Schälscanner²

    Der Schälscanner² ist die neueste Entwicklung in der Reihe der Prozessinspektionsmaschinen für die Kartoffelschälung. Der Schälscanner² nutzt eine sensorgestützte Technik für die präzise Prüfung des Produktes, um die notwendigen Daten zur Steuerung des Schälprozesses bereitzustellen.

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  • Reinigungsanlage

    Die Spülanlage wurde als Antwort auf Probleme mit Spülsystemen anderer Produkte auf dem Markt entwickelt. Das Ergebnis ist eine Spülanlage, die die Anforderungen für behutsames Spülen des Produkts, das Entfernen kleiner Stücke von loser Schale und den Bedarf an Wiederverwendung eines hohen Prozentsatzes an recyceltem Wasser berücksichtigt.

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  • Energiesparende Erweiterungen

    TOMRA Sorting Food liefert eine große Auswahl an energiesparenden Erweiterungen zur Leistungssteigerung Ihrer Verarbeitungsbänder.

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