Sörtier- und Schällösungen für Lebensmittel
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Trockenschäl-Separator (DPS) von TOMRA

Die effiziente Trennung der Schälabfälle ist ein zentrales Anliegen der Gemüse- und Rübenverarbeitenden Industrie. Der Trockenschäl-Separator oder DPS von TOMRA bietet Ihnen eine Lösung, um Schälabfälle ganz ohne Nutzung von Wasser und mit minimalem Ertragsverlust zu trennen.

DPS - Sortiermaschine mit Trockenschäl-Separator

DPS - Trockenschäl-Separator

Der DPS nutzt eine speziell entwickelte Edelstahltrommel mit glatten perforierten Elementen, die an Ihr Produkt angepasst sind. In der Trommel befindet sich ein Rührwerk, das die Kartoffeln kontinuierlich mischt und die Haut zur Trommel transportiert.

ENTFERNUNG DES SCHÄLABFALLS OHNE REINIGUNGSWASSER

Die Trommel dreht sich bei hohen Geschwindigkeiten und verwendet eine externe Antriebswelle, um den Schälabfall zur Abfallpumpe zu führen. Diese Bauweise von TOMRA sorgt dafür, dass ein hoher Prozentsatz des Schälabfalls entfernt wird und dabei weniger als 0,3 % an Produkt verloren geht.

Die neueste Bauweise des DPS mit Rührwerk weist enorme Verbesserungen für die Reinigung und viele weitere neue Funktionen auf, durch die die Wartungszeit reduziert wird. Dank dieser Bauweise ist bei bestimmten Anwendungen keine Bürste mehr zur Entfernung der losen Schalen notwendig. Auch geht weniger des Produkts verloren.

Das Ergebnis ist ein sehr hochwertiges Produkt, ohne dass Reinigungswasser verwendet werden mus!

KUNDENREFERENZ

Seit 1951 ist Kadi als innovativer Produzent von Kartoffelprodukten und anderen Tiefkühlprodukten für den Schweizer Lebensmittelmarkt tätig Begeisterte Köche kreieren hier neue Lieblingsgerichte für die Schweizer.
Natürlich strebt Kali nach kontinuierlicher Qualität mithilfe der neuesten Technologien, und genau hier kommt TOMRA ins Spiel. Lesen Sie hier ihre Geschichte.

Lesen Sie die Geschichte von Oerlemans (Niederlande, Kartoffelverarbeitung) und lassen Sie sich von ihrem Erfolg beim Dampfschälen inspirieren.

Besondere Merkmale

Vorteile des DPS von TOMRA

  • Kein Wasserverbrauch
  • Geringerer Wartungsbedarf
  • Geringe Betriebskosten
  • Zuverlässig
  • Effizient
  • Skalierbar

Technische Daten

 DPS1-6DPS1-8DPS1-12
Leistung6.000 – 12.000 kg/Std.12.000 – 20.000 kg/Std.20.000 – 40.000 kg/Std.
Abmessungen
(L x B x H, mm)
3580 x 1570 x 20404290 x 1690 x 23505.290 x 1.690 x 2.350
Breite des Zuführbandesk.A.k.A.k.A.
Luftdruckk.A.k.A.k.A.
Stromverbrauchk.A.k.A.k.A.