Sörtier- und Schällösungen für Lebensmittel
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Eco Dampfschäler von TOMRA

Heute verbrauchen die Dampfschäler wesentlich weniger Dampf als jemals zuvor. Kein anderes Produkt in der Branche kann die Schälgeschwindigkeit, die Gleichmäßigkeit der Schalenentfernung und den geringen Schälverlust des Eco-Dampfschälers von TOMRA erreichen.

Die Schälmaschine, die nachweislich den Dampfverbrauch reduziert und Energie einspart, ist mit dem „ECO“-Label ausgezeichnet.

Eine der Anforderungen an das Design des Eco Dampfschäler war, dass der Energieverbrauch um 25 % reduziert wird, was rund 50.000 bis 80.000 € jährlich entspricht, je nach den lokalen Stromkosten.

ERHEBLICHE EINSPARUNGEN BEIM DAMPF

Die Eco-Technologie verwandelt das ursprüngliche Dampfschälverfahren der festen Dampfversorgung in ein kontrolliertes Dampfmanagementsystem. Das Ergebnis ist eine erhebliche Steigerung der Verarbeitungseffizienz und eine wesentliche Dampfreduzierung.

Die Eco-Schälmaschine ist zudem mit einem verbesserten Schälkessel mit den patentierten Designmerkmalen ausgestattet. Die innovative Produktentwicklung des neuen Hochdruckkessels gewährleistet zudem eine schnelle Übertragung des Dampfs zur Oberfläche jedes einzelnen Produkts. Der Kessel ist außerdem mit einer einzigartigen parallel geführten Tür versehen.

Die neuen Designmerkmale ermöglichen eine noch bessere Prozesssteuerung und kürzere Dampfzeiten. Der völlig neue Prozessablauf in Kombination mit den oben genannten Merkmalen minimiert den Schälverlust.

KUNDENREFERENZ

Sie wollen mehr zur tatsächlichen Leistung des Eco-Dampfschälers wissen?

Lesen Sie hier die Geschichte von Kadi, einem Schweizer Produzenten von Kartoffelprodukten und anderen Tiefkühllebensmitteln und erfahren Sie, warum sich das Unternehmen für eine Zusammenarbeit mit TOMRA entschieden hat.

SCHÄLANWENDUNGEN BEI LEBENSMITTELN:

Besondere Merkmale

  • Neuer kleinerer Kessel für dieselbe Menge/Chargengröße
  • Neue, parallel geführte Kesseltür
  • Neue Prozesssteuerungssoftware
  • Neue Dampfsteuerung und Software
  • Neue Drucktransmitter
  • Neue Größe und Konfiguration der Hebevorrichtung
  • Neue Designmerkmale des Kessels
  • Neues Diagnosepaket

Vorteile des Eco-Dampfschälers von TOMRA

  • Niedrigere Energiekosten
  • Gesteigerter Ertrag
  • Geringere Wartungskosten
  • Verbesserte Diagnosemöglichkeiten
  • Kontrollierte Dampfsteuerung
  • Hohe Leistung angepasst an die Kundenanforderungen

Technische Daten

 Eco 600lEco 800l
LeistungBis zu 20.000 kg/StdBis zu 27.000 kg/Std
Abmessungen
(L x B x H, mm)
4150 x 3890 x 48104150 x 3890 x 4810
Breite des Zuführbandesk.A.k.A.
Luftdruckk.A.k.A.
Stromverbrauchk.A.k.A.
 Eco 1000lEco 1150l
LeistungBis zu 35.000 kg/StdBis zu 40.000 kg/Std
Abmessungen
(L x B x H, mm)
5380 x 4820 x 58805380 x 4820 x 5880
Breite des Zuführbandesk.A.k.A.
Luftdruckk.A.k.A.
Stromverbrauchk.A.k.A.
 Eco 1250l
LeistungBis zu 44.000 kg/Std.
Abmessungen
(L x B x H, mm)
5380 x 4820 x 5880
Breite des Zuführbandesk.A.
Luftdruckk.A.
Stromverbrauchk.A.