Sörtier- und Schällösungen für Lebensmittel
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TOMRAs Prozessanalyselösungen

TOMRA Sorting verfügt über verschiedene Analyselösungen für die Lebensmittelindustrie, die insbesondere auf Pommes Frites, geschälte Kartoffeln sowie kleine Fleischabschnitte, Fleischwürfel und Hackfleisch ausgelegt sind. TOMRA Sorting Food bietet drei Arten von Maschinen für Inline-Lebensmittelanalysen und Prozesssteuerung an:

Sortierung von frischem und gefrorenem Hackfleisch

Effiziente Schälung von Kartoffeln

Der Peel Scanner² kann zur Steuerung des Schälprozesses die Abschälung in Prozent, Oberflächenmängel und Maßangaben genau erfassen.

Längenbestimmung von Pommes Frites

Der POM/DYN™ Längenanalysator kann die Längenangaben für Pommes Frites aus Mustern mit Hilfe einer ausgeklügelten Formerkennungssoftware, die gebogene Produkte messen kann.

Fettanalyse von Fleisch

Die QVision analysiert Fett-, Feuchtigkeits-, Protein- und Kollagenanteil.

Diese Lösungen sorgen für eine Steigerung der Effizienz und eine Senkung des Energieverbrauchs und sind für Ertragsoptimierung und eine strengere Kontrolle der Produktqualität ausgelegt.

Bei der Einbindung von Prozessanalysesystemen in die Produktion ist der gewünschte Automatisierungsgrad zu berücksichtigen. Die Prozessanalyselösungen von TOMRA können entweder Teile Ihres Prozesses automatisieren oder Ihrem Bedienpersonal die Möglichkeit zur Steuerung des Prozesses geben. In beiden Fällen wird Ihr Produktionsprozess durch Lebensmittelanalyse innerhalb Ihrer Produktionslinien vereinfacht, Sie können Zeit sparen und höhere Erträge erzielen.

Der Zugriff auf Produktionsdaten ist ein weiterer Vorteil. Mit den richtigen Daten und Hilfsmitteln wird der tägliche Betrieb vereinfacht, so dass Sie sich auf Rentabilität und Qualität konzentrieren können.

Der Peel Scanner², POM/DYM™ und QVision ermöglichen die Verfolgung des Produktionsertrags, die Dokumentation der Produktqualität und die Optimierung der Arbeitsabläufe.

  • Peel Scanner²

    Der Peel Scanner² ist der aktuelle Neuzugang zum Sortiment an Inspektionsmaschinen für die Kartoffel verarbeitende Industrie. Der Peel Scanner² nutzt eine sensorgestützte Technik für die präzise Prüfung Ihres Produktes, um die notwendigen Daten zur Steuerung des Schälprozesses bereitzustellen.

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  • POM/DYN™

    Der POM/DYN™ Längenanalysator wird die Durchführung statistischer Qualitätskontrollen revolutionieren. Verwendungszweck ist das Erstellen von Längenangaben aus Mustern von Pommes Frites.

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  • QVision

    QVision ist die Lösung für Analysen von Fett, Protein und Wassergehalt für die Fleisch- und Meeresfrüchteindustrie. Das Analysegerät QVision gewährleistet Lieferanten von Fleisch und Meeresfrüchten eine konstante Produktqualität und erzielt große Einsparungen durch die Erhöhung der Rentabilität und die Vereinfachung der Arbeitsprozesse.

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