Sörtier- und Schällösungen für Lebensmittel
Teile diese Seite

Peel Scanner² von TOMRA

Der Peel Scanner² ist der aktuelle Neuzugang zum Sortiment an Inspektionsmaschinen für die Kartoffel verarbeitende Industrie. Der Peel Scanner² nutzt eine sensorgestützte Technik für die präzise Prüfung Ihres Produktes, um die notwendigen Daten zur Steuerung des Schälprozesses bereitzustellen.

Scanner für Schälmaschinen

Schälscanner²

Das Scannen der Schale ist ein wichtiger Aspekt der Steuerung, um sicherzustellen, dass kleine Veränderungen in der Qualität des Rohmaterials erkannt werden und der Schälprozess entsprechend angepasst wird. So können die Bediener fundiertere Entscheidungen auf Basis der kontinuierlich angezeigten Daten zum Prozentanteil des Schälabfalls, zur Durchschnittsgröße und Qualität des Rohmaterials treffen.

Geringerer Schälverlust

Kunden, die diese Technik gegenwärtig zur Steuerung des Schälprozesses verwenden, konnten die Dampfzeit um bis zu 8 % senken und höhere Produkterträge erzielen. 

Besondere Merkmale

Sensortechnologie

Mit Hilfe eines innovativen Bilderfassungssystems und einer ausgefeilten Analysesoftware erreicht der Peel Scanner² eine Bildauflösung von weniger als 0,3 mm. Dadurch kann das Gerät die Abschälung in Prozent, Oberflächenmängel und Maßangaben genau erfassen und den Schälprozess mit einer viel höheren Präzision als mit menschlichen Bedienern steuern.
Auf dem einzigartigen Touchscreen können die Bediener sich Livebilder und Daten aus den Verarbeitungslinien anschauen. Steuerungsgrößen, Qualitätseinstellungen und festgelegte Sollwerte können über die Benutzerschnittstelle mit Hilfe eines kennwortgeschützten Zugangsbildschirm angepasst werden.

Vorteile:

  • Gesteigerte Effizienz
  • Gesteigerter Ertrag
  • Echtzeit-Überwachung: Livebilder und -daten für Bedienpersonal und Techniker
  • Reduzierter Energieverbrauch
  • Ständige Senkung der Schälverluste
  • Steuerung der Schäl- und Bürstzeiten