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Noticias de seguridad y procesos alimentarios

Descubra las noticias sobre seguridad alimentaria y clasificación de alimentos del proveedor líder de soluciones para la clasificación y pelado basadas en sensores.

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04 mayo 2017

TOMRA LANZA FATSCAN, EL NUEVO ANALIZADOR DE GRASA PARA LA INDUSTRIA CáRNICA

El nuevo analizador de grasa para la industria cárnica TOMRA FatScan permite el análisis en continuo de la carne para determinar con exactitud la cantidad de grasa que contiene en su composición. Se trata de un analizador de grasa funcional, compacto y fácil de integrar en las líneas de producción, dirigido específicamente a los pequeños productores de embutidos, que necesitan asegurar a sus clientes una calidad homogénea e invariable de su producto.

25 noviembre 2016

TOMRA presenta dos nuevas máquinas clasificadoras en Interpom


TOMRA Sorting Food expondrá dos nuevas e innovadoras máquinas clasificadoras, la TOMRA 5A y la TOMRA 5B, en Interpom-Primeurs 2016, que se celebrará entre el 27 y el 29 de noviembre. Los profesionales del procesamiento de alimentos pueden visitar el stand 116 en Kortrijk Xpo para conocer todos los detalles sobre estas nuevas máquinas clasificadoras.

24 noviembre 2016

Maquinaria para aprovechar los alimentos al máximo


Roel Molenaers, jefe de gestión de producto, TOMRA Sorting Food

04 noviembre 2016

TOMRA Sorting Food lanza la nueva seleccionadora TOMRA 5A para la industria del procesado de patatas

TOMRA Sorting Food ha lanzado la TOMRA 5A, una máquina clasificadora de vanguardia para el negocio de procesado de patatas. Este innovador sistema de clasificación de patatas ayuda a los procesadores mediante la combinación de una sencilla y nueva interfaz gráfica de usuario y un rendimiento de clasificación estable; además aumenta el nivel de seguridad y calidad de los alimentos, con el mínimo desperdicio de productos.

11 octubre 2016

TOMRA dará a conocer su última máquina clasificadora de alimentos en el SIAL 2016

TOMRA Sorting Food dará a conocer la TOMRA 5B, su nueva máquina clasificadora de alimentos de última generación para las industrias del procesado de verduras, hortalizas y patatas durante la celebración del SIAL 2016 en París, del 16 al 20 de octubre.

23 junio 2016

Contaminación cruzada

La contaminación cruzada de los alimentos es el proceso por el cual estos entran en contacto con sustancias ajenas, generalmente nocivas para la salud.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), aproximadamente 600 millones de personas en el mundo, casi el 10 % de la población del planeta, enferman tras ingerir alimentos contaminados.

06 mayo 2016

TOMRA mostrará en IFFA 2016 la tecnología más completa del mercado para la detección de cuerpos extraños en la carne

TOMRA Sorting Food presentará en IFFA 2016 una tecnología revolucionaria para la detección de cuerpos extraños en la carne, capaz de identificar un rango de contaminantes mayor que cualquier otro sistema existente.

20 abril 2016

Es hora de acabar con el desperdicio de alimentos, dice TOMRA Sorting Food

El desperdicio de alimentos es hoy un grave problema. Prácticamente un tercio de los alimentos producidos en el mundo acaban en la basura, lo que en cifras son 1300 millones de toneladas de alimentos desperdiciados año tras año. Esto incluye casi un 45 % de todas las frutas y verduras y un 20 % de la carne. Apenas un 25 % de estas cantidades podría alimentar a los 795 millones de personas en el mundo que padecen hambre crónica.

15 enero 2016

La unión de fuerzas es el motor de TOMRA Sorting Food

TOMRA Sorting Food, el fabricante líder de sistemas de clasificación óptica de alimentos, ha llegado a un punto importante en su historia.

06 noviembre 2015

TOMRA SORTING FOOD NOMBRA UN NUEVO DIRECTOR GLOBAL DE SERVICIO PARA SEGUIR FORTALECIENDO LA ATENCIÓN AL CLIENTE

TOMRA Sorting Food ha mejorado aún más su programa de atención al cliente con el nombramiento de un nuevo director global de servicio.

06 octubre 2015

La inteligencia artificial

Unas máquinas de clasificación de alimentos con la capacidad de pensar de los humanos podrían resolver los mayores desafíos a los que se enfrenta la industria hoy en día, según TOMRA Sorting Food.

30 septiembre 2015

Designación Thomas Molnar

TOMRA Sorting ha nombrado a Thomas Molnar Global Sales and Marketing Communications Director. Se trata de un nuevo puesto de este negocio de clasificación de los alimentos.

16 julio 2015

Seguridad alimentaria

Los datos revelan que las aflatoxinas son la principal causa de los rechazos relacionados con los alimentos, lo qual demuestra el importante papel que pueden desempeñar los sistemas eficaces de clasificación y análisis de la calidad en el fomento de la seguridad alimentaria en la línea de producción, según TOMRA Sorting Food.

26 mayo 2015

Un nuevo recinto refrigerado

Ahora es posible probar el rendimiento de sus máquinas de clasificación de alimentos con todos los productos congelados IQF en un entorno real.

06 octubre 2014

TOMRA lanza "ZEA": ¡Una nueva clasificadora de semillas de maíz!

TOMRA lanza "ZEA": una nueva máquina clasificadora de semillas de maíz basada en sensores

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