SOLUCIONES DE CLASIFICACIÓN ALIMENTARIA
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Noticias de seguridad y procesos alimentarios

Descubre las novedades de clasificación de alimentos del proveedor líder de soluciones de clasificación y pelado basadas en sensores.

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28 julio 2017

SENTINEL II EN LAS JORNADAS DE DEMOSTRACIÓN DE SELECCIÓN ÓPTICA DE VEGETALES 

El Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación, en Molina de Segura (Murcia) acogió, del 3 al 7 de julio pasado, la celebración de las jornadas sobre clasificación óptica de productos vegetales enteros. En ellas se mostró a empresas y técnicos de la industria alimentaria el funcionamiento y las ventajas de la Sentinel II, una solución tecnológicamente avanzada que clasifica los vegetales en función del color, forma y tamaño y asegura la ausencia de cuerpos extraños en los mismos.

08 junio 2017

TOMRA ayuda a los fabricantes de alimentos a reducir el peligro de toxinas letales en los alimentos

El cáncer es la segunda causa de muerte en el mundo, detrás sólo de las enfermedades del corazón, y el aumento de las tasas de mortalidad lo convierten en una amenaza para la salud pública. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que casi nueve millones de personas mueren al año como consecuencia del cáncer, siendo una de las formas más comunes de la enfermedad el cáncer de hígado, que representa alrededor de 800.000 muertes, y es particularmente prevalente en el este y sudeste de Asia Oriental.

04 mayo 2017

TOMRA LANZA FATSCAN, EL NUEVO ANALIZADOR DE GRASA

El nuevo TOMRA FatScan permite el análisis en continuo de la carne para determinar con exactitud la cantidad de grasa contenida en su composición. Se trata de un modelo funcional, compacto y fácil de integrar en las líneas de producción, dirigido específicamente a los pequeños productores de embutidos, que necesitan asegurar a sus clientes una calidad homogénea e invariable de su producto.

25 noviembre 2016

TOMRA presenta dos nuevas máquinas clasificadoras en Interpom


TOMRA Sorting Food expondrá dos nuevas e innovadoras máquinas clasificadoras, la TOMRA 5A y la TOMRA 5B, en Interpom-Primeurs 2016, que se celebrará entre el 27 y el 29 de noviembre. Los profesionales del procesamiento de alimentos pueden visitar el stand 116 en Kortrijk Xpo para conocer todos los detalles sobre estas nuevas máquinas clasificadoras.

24 noviembre 2016

Aprovechar los alimentos al máximo


Roel Molenaers, jefe de gestión de producto, TOMRA Sorting Food

04 noviembre 2016

TOMRA Sorting Food lanza la nueva selectora TOMRA 5A para la industria de procesamiento de patatas


TOMRA Sorting Food ha lanzado la TOMRA 5A, una máquina clasificadora de vanguardia para el negocio de procesamiento de patatas. El innovador clasificador de alimentos ayuda a los procesadores mediante la combinación de una sencilla y nueva interfaz gráfica de usuario con un rendimiento de clasificación estable, al tiempo que aumenta el nivel de seguridad y calidad de los alimentos con el mínimo desperdicio de productos.

11 octubre 2016

TOMRA dará a conocer su última máquina clasificadora de alimentos en el SIAL 2016


TOMRA Sorting Food dará a conocer la TOMRA 5B, su nueva máquina clasificadora de alimentos de última generación para las industrias del procesamiento de verduras, hortalizas y patatas durante la celebración del SIAL 2016 en París del 16 al 20 de octubre.

23 junio 2016

Contaminación cruzada


Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), aproximadamente 600 millones de personas en el mundo, casi el 10% de la población del planeta, enferman tras ingerir alimentos contaminados.

06 mayo 2016

TOMRA mostrará en IFFA 2016 la tecnología más completa del mercado para la detección de cuerpos extraños en la carne


A Sorting Food presentará una tecnología revolucionaria para la detección de cuerpos extraños en la carne, capaz de identificar un rango de contaminantes mayor que cualquier otro sistema existente.

20 abril 2016

Es hora de acabar con el desperdicio de alimentos, dice TOMRA Sorting Food


Prácticamente un tercio de los alimentos producidos en el mundo acaban en la basura, lo que en cifras son 1300 millones de toneladas de alimentos desperdiciados año tras año. Esto incluye casi un 45% de todas las frutas y verduras y un 20% de la carne. Apenas un 25% de estas cantidades podría alimentar a los 795 millones de personas en el mundo que padecen hambre crónica.

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