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28 julio 2017

SENTINEL II EN LAS JORNADAS DE DEMOSTRACIÓN DE SELECCIÓN ÓPTICA DE VEGETALES 

El Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación, en Molina de Segura (Murcia) acogió, del 3 al 7 de julio pasado, la celebración de las jornadas sobre clasificación óptica de productos vegetales enteros. En ellas se mostró a empresas y técnicos de la industria alimentaria el funcionamiento y las ventajas de la Sentinel II, una solución tecnológicamente avanzada que clasifica los vegetales en función del color, forma y tamaño y asegura la ausencia de cuerpos extraños en los mismos.

08 junio 2017

TOMRA ayuda a los fabricantes de alimentos a reducir el peligro de toxinas letales en los alimentos

El cáncer es la segunda causa de muerte en el mundo, detrás sólo de las enfermedades del corazón, y el aumento de las tasas de mortalidad lo convierten en una amenaza para la salud pública. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que casi nueve millones de personas mueren al año como consecuencia del cáncer, siendo una de las formas más comunes de la enfermedad el cáncer de hígado, que representa alrededor de 800.000 muertes, y es particularmente prevalente en el este y sudeste de Asia Oriental.

04 mayo 2017

TOMRA LANZA FATSCAN, EL NUEVO ANALIZADOR DE GRASA

El nuevo TOMRA FatScan permite el análisis en continuo de la carne para determinar con exactitud la cantidad de grasa contenida en su composición. Se trata de un modelo funcional, compacto y fácil de integrar en las líneas de producción, dirigido específicamente a los pequeños productores de embutidos, que necesitan asegurar a sus clientes una calidad homogénea e invariable de su producto.

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