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Inspección de restos de piel de la patata PEEL SCANNER²

Peel Scanner² es la incorporación más reciente a la gama de máquinas de inspección de procesos en la industria del pelado de patatas. Peel Scanner² utiliza tecnología basada en sensores para inspeccionar con precisión su producto con el fin de proporcionar datos esenciales para el control del proceso de pelado.

Escáner de peladora de alimentos

El escaneado de la piel es un aspecto importante del programa de control para garantizar que los cambios de menor importancia en la calidad de la materia prima sean detectados y el proceso de pelado pueda ajustarse en consecuencia. Los operadores pueden tomar mejores decisiones visualizando de forma continua informaciones sobre el tamaño medio y la calidad de la materia prima.

Gracias al uso de un sistema innovador de captura de imagen y a un sofisticado software de análisis, el escáner de pelado Peel Scanner logra una resolución de imagen con objetos con tamaños inferiores a 0,3 mm. Esto permite que el dispositivo detecte con precisión el porcentaje de cáscara o piel, los defectos de superficie y los datos dimensionales a fin de controlar el proceso de pelado con mucha mayor precisión de la que sería capaz un operador humano.

Una pantalla táctil permite a los operadores ver imágenes en directo así como acceder a los datos de las líneas de procesamiento. Los parámetros de control, los ajustes de calidad y los puntos de ajuste se pueden ajustar desde el panel mediante pantallas protegidas con contraseña para el acceso.

HASTA UN 8% DE REDUCCIÓN EN EL TIEMPO DE VAPORIZACIÓN

Los clientes que actualmente utilizan la tecnología para controlar el proceso de pelado logran reducir en hasta un 8% los tiempos de uso de vapor y disfrutan de un mayor rendimiento en su producción.

Características principales

Características del producto

  • Control del tiempo de cepillado y del pelado
  • Supervisión y notificación continua de la calidad y de los defectos de la piel
  • Informes de análisis de anchura y longitud
  • Análisis de información histórica y en tiempo real.

Beneficios de Peel Scanner² de TOMRA

  • Aumento de la eficiencia
  • Mayor rendimiento
  • Monitorización continua: imágenes y datos en directo para operadores e ingenieros
  • Reducción del consumo de energía
  • Reducción continua de la pérdida de piel
  • Control del tiempo de cepillado y pelado