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Équipement d'analyse de processus TOMRA

TOMRA Sorting Food propose une gamme d'équipements d'analyse pour l'industrie alimentaire ciblant spécifiquement les frites, les pommes de terre épluchées ainsi que les petites parures de viande et viandes cubées ou hachée. TOMRA Sorting Food offre trois types de machines pour un contrôle de process et une analyse alimentaire en ligne.

Tri de la viande hachée fraîche et surgelée

Analyseur de longueur de frites

Le POM/DYN™ peut générer des spécifications de taille pour les frites à partir d'échantillons en utilisant un logiciel sophistiqué de reconnaissance de forme qui peut mesurer des produits courbes.

Analyseur de matière grasse pour la viande

Le QVision effectue une analyse du taux de gras, humidité, protéines et collagène.

Visant une efficacité supérieure et une utilisation d'énergie réduite, ces solutions sont conçues pour optimiser le rendement et pour renforcer le contrôle et la qualité des produits.

Lors de l'intégration d'équipements d'analyse de process dans votre production, le niveau d'automatisation doit être pris en compte. Les équipements d'analyse de processus TOMRA soit permettent d'automatiser certaines parties du processus soit permettent à vos opérateurs de contrôler le proces. Dans les deux cas, une analyse alimentaire directement dans vos lignes de production simplifiera votre processus opérationnel et vous aidera à économiser du temps et à améliorer votre rendement.

L'accès aux données de production a un autre avantage. Avoir les données et les outils adaptés sous la main simplifie le fonctionnement quotidien et vous permet de vous concentrer sur la rentabilité et la qualité.

Le POM/DYN™ et le QVision vous permettront de suivre le rendement de la production, de documenter la qualité du produit et d'améliorer votre fonctionnement.

  • POM/DYN™

    L'analyseur de taille POM/DYN™ va changer la façon dont le contrôle de qualité statistique est effectué. Son but est de générer des critères de taille à partir d'échantillons de frites.

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  • QVision

    Le QVision est une machine d'analyse du taux de gras, protéines et humidité pour l'industrie de la viande et des fruits de mer. L'analyseur QVision permet aux fournisseurs de viande et de fruits de mer de fournir une qualité de produit constante qui permet de réaliser des économies considérables en augmentant la rentabilité et en simplifiant le fonctionnement quotidien.

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  • TOMRA FatScan

    Le FatScan par TOMRA vous aide à économiser des coûts et du temps. Il génère une cartographie des matières premières et permet la constance de la qualité. Son analyse efficace du gras permet de diminuer le gaspillage du maigre, par une meilleure utilisation des viandes de départ. Résultat du contrôle à 100% du lot: un meilleur profit, une qualité de produit fini constante et les réclamations client qui diminuent.

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  • TOMRA QV-P

    Le QV-P par TOMRA détecte la myopathie musculaire profonde des filets de poulet. Les filets individuels identifiés comme suspects peuvent être triés de façon à assurer une qualité constante de l’offre au consommateur ou client.

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