SOLUTIONS DE TRI & TRANSFORMATION SECTEUR ALIMENTAIRE
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Séparateur de peau sèche
(Dry Peel Separator, DPS) par tomra

Une séparation efficace des épluchures est un problème important pour les transformateurs de légumes et de légumes racines. Le Dry Peel Separator, DPS de TOMRA vous fournit une méthode pour séparer les épluchures sans utiliser d'eau et avec des pertes de rendement minimales.

DPS – Machine de séparation des pelures sèches

DPS – Séparateur de pelures sèches

La machine DPS utilise un tambour en acier inoxydable spécialement conçu avec des panneaux perforés souples, parfaitement adapté à votre produit. Dans le tambour, un agitateur veille à mélanger les pommes de terre en permanence et à envoyer la peau épluchée dans le tambour.

ÉLIMINEZ LES ÉPLUCHURES SANS UTILISER D'EAU

Le tambour tourne à grande vitesse grâce à un arbre de transmission externe pour permettre aux épluchures d'être récupérées par la pompe. Grâce à ce design, TOMRA a obtenu un pourcentage très important de peau épluchée avec moins de 0,3 pour cent de perte de bonne chair.

La dernière version du DPS avec agitateur mélangeur présente des améliorations significatives en termes d'accès pour l'équipe de nettoyage, ainsi que d'autres nouvelles fonctionnalités qui réduisent le temps de maintenance. Cet équipement peut, pour certaines applications, vous éviter l'utilisation d'une brosse pour éliminer les épluchures, tout en limitant la perte au niveau des produits de qualité.

Le résultat final est un produit de grande qualité qui ne nécessite aucune eau de lavage !

TÉMOIGNAGES DES CLIENTS

Depuis 1951, Kadi innove dans le domaine de la transformation de la pomme de terre et d'autres produits surgelés dans la restauration suisse. Des chefs motivés réalisent, chaque jour, les plats favoris des Suisses.
Il va sans dire que Kadi tend en permanence vers la meilleure qualité qui soit. Pour ce faire, ils font appel aux toutes dernières technologies. C'est là que TOMRA entre en jeu. Lisez leur témoignage.

Découvrez l'histoire d'Oerlemans (aux Pays-Bas, industrie de la pomme de terre) et laissez l'inspiration venir en découvrant leur succès dans le domaine de l'épluchage à vapeur.

Principales caractéristiques

Les atouts de l'éplucheur DPS TOMRA

  • Pas d'utilisation d'eau
  • Réduction de la maintenance
  • Coûts d'exploitation réduits
  • Fiable
  • Efficace
  • Personnalisable

Technical specification

 DPS1-6DPS1-8DPS1-12
Capacity6 000 - 12 000 kg/h12 000 - 20 000 kg/h20 000 - 40 000 kg/h
Dimensions
(L x W x H, mm)
3580 x 1570 x 20404290 x 1690 x 23505290 x 1690 x 2350
Infeed belt widthN/AN/AN/A
Air pressure inputN/AN/AN/A
Electrical consumptionN/AN/AN/A