SOLUTIONS DE TRI & TRANSFORMATION SECTEUR ALIMENTAIRE
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Machine TOMRA pour le tri de la viande IQF

TOMRA Sorting propose une solution pour le tri de la viande IQF. La viande IQF, utilisée pour garnir les pizzas ou les plats préparés, peut être triée à l'aide d'une trieuse laser à chute libre Nimbus de TOMRA.

Le trieur de viande IQF TOMRA respecte les exigences spécifiques de l'ind ustrie de la viande en matière de manipulation du matériel et d'hygiène.

Le trieur de viande Nimbus de TOMRA détecte et rejette les corps étrangers, y compris les plastiques de diverses couleurs, le bois, l'aluminium, le verre, le papier et le métal !

PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT DE LA TRIEUSE DE VIANDE NIMBUS

Les morceaux de viande IQF sont balayés depuis deux côtés par des lasers, qui détectent les décolorations et les corps étrangers qui sont rejetés quelques millisecondes plus tard par des valves d'air.

La machine utilise un secoueur d'alimentation sur lequel le produit est réparti de façon uniforme, afin qu'une seule couche progresse vers la glissière de chute libre. En tombant vers la zone d'inspection le produit est réparti par la gravitation avant d'être balayé par les lasers. Quelques millisecondes plus tard, les morceaux défectueux sont atteints avec un jet d'air puissante et précise, qui les envoie dans la zone de rejet, tandis que les bons produits poursuivent leur chute naturelle.

La machine peut trier de différentes manières, pour un tri plus précis.

SANS CALIBRATION

Le trieur de viande Nimbus est extrêmement facile à utiliser et sans calibration, ce qui est la preuve suprême de stabilité!

Le design du trieur a été adapté pour le rendre plus facile à nettoyer et éliminer les parties cachées où la viande pourrait coller. Le trieur Nimbus a un design ouvert, un support spécial pour les parties optiques, pour éviter le développement des bactéries dans le cadre, et des surfaces en pente pour éviter que le produit ne reste sur le cadre.

AVANTAGES DES MACHINES DE TRI DE LA VIANDE IQF TOMRA

  • Rendement augmenté
  • Réduction des besoins en main-d'œuvre
  • Débit augmenté
  • Qualité constante
  • Design sanitaire

Pour en savoir plus à propos du trieur de viande Nimbus de TOMRA, lisez notre dernier communiqué de presse.

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