SOLUTIONS DE TRI & TRANSFORMATION SECTEUR ALIMENTAIRE
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Solutions d'analyse en ligne des petits morceaux de viande DE TOMRA

TOMRA Sorting propose une solution pour l'analyse en ligne des petits morceaux de viande frais ou surgelés.

La solution d'inspection de TOMRA permet d'analyser la graisse, les protéines, l'humidité et le collagène dans les petits morceaux de viande, sans hachage ni découpage en dés.

ANALYSE DE LA GRAISSE DANS LA VIANDE PAR LE QVISION DE TOMRA

L'analyseur de graisse QVision peut être utilisé directement après la ligne de désossage pour les petits morceaux de viande ou dans la zone de réception garantissant le même contenu en graisse dans un lot qui est soit contrôlé par l'opérateur soit intégré aux systèmes automatisés.

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