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TOMRA presenta due nuovissime selezionatrici all'Interpom


TOMRA Sorting Food presenterà due nuove selezionatrici innovative, la TOMRA 5A e la TOMRA 5B, al Interpom-Primeurs 2016, 27-29 novembre. Coloro che sono interessati possono visitare lo stand 116 alla Kortijk Xpo per conoscere le nuove selezionatrici.

25 novembre 2016

La TOMRA 5A, che seleziona patate intere con e senza buccia e la TOMRA 5B, che seleziona patate trasformate, quali patate fritte e patatine, sono state appositamente studiate per migliorare la qualità e la sicurezza del prodotto, offrendo al contempo minimo spreco di prodotto e massimo tempo di funzionamento.

Jim Frost, Market Unit Manager presso TOMRA Sorting Food, commenta: "La selezionatrice TOMRA 5A rappresenta la più recente innovazione nella tecnologia di selezione di prodotti interi. La macchina ha migliorato la prestazione e aggiunto funzionalità per aiutare i clienti ad affrontare le richieste crescenti poste a coloro che trattano questi prodotti in termini di garanzia di sicurezza alimentare, rese maggiori e costi di funzionamento inferiori."

Una funzione chiave della TOMRA 5A è una migliore rimozione di corpi estranei, la selezionatrice scarta efficacemente oggetti quali pannocchie, legno, steli, plastica, vetro e persino palline da golf perse. Il processo minimizza il rischio di contaminazione alimentare più giù nella linea e provvede a una migliore qualità del prodotto.

Inoltre, la TOMRA 5A dispone di controlli di selezione di qualità senza pari. Questo offre a coloro che trattano questi prodotti l'opportunità di recuperare tuttto quello che non è abbastanza buono per essere accettato, ma al contempo non abbastanza scarso per essere mandato ai rifiuti. Il prodotto rimasto può essere convogliato alle linee di ri-pelatura o di taglio. Si può persino trasformarlo in un prodotto finale alternativo, quale fiocchi di patate.

Roel Molenaers, Head of Product Management presso TOMRA Sorting Food, commenta: "La TOMRA 5A e la 5B sono le prime di una nuova generazione di selezionatrici innovative. Recenti sviluppi nella nostra tecnologia si traducono in decisioni più accurate in merito alla qualità del prodotto. Questi progressi tecnologici non solo migliorano la quantità di alimenti disponibili, ma mantengono anche gli alti livelli di qualità attesi dai consumatori che sono sempre più attenti a quello che comprano e alla protezione del marchio."

La TOMRA 5B incorpora la tecnologia intelligente Surround View, caratterizzata da telecamere ad alta risoluzione e LED ad alta intensità, che forniscono un aspetto eccellente del prodotto e un'ispezione a 360 gradi. Ne risulta una qualità migliorata del prodotto grazie al riconoscimento di ciascun oggetto per migliorare il rilevamento del colore e della forma. La tecnologia comporta anche una miglior funzione di rimozione dei corpi estranei, garantendo al contempo la qualità del prodotto e una riduzione dei tassi di scarto errato.

D'altra parte, la TOMRA 5A raggiunge un'ottima prestazione con il nuovo modulo di controllo della buccia, un sistema aggiuntivo extra. Questo modulo, che è in grado di essere collegato a numerose selezionatrici, rileva i dati delle patate dalla TOMRA 5A per la misurazione affidabile dei livelli di eliminazione buccia. Grazie all'utilizzo di tecniche di controllo processo comprovate per ottenere l'eliminazione della buccia desiderata, il tempo di vapore ottimale viene poi calcolato e inviato direttamente alla pelatrice a vapore. Di conseguenza, il risultato è una perdita inferiore di buccia e uno spreco inferiore di alimento senza la necessità della supervisione di un operatore.

Inoltre, entrambe le selezionatrici dispongono di un design di interfaccia utente funzionale e straordinario, che le rende comode da usare per tutti gli operatori. TOMRA ACT, l'interfaccia utente, comprende un layout a schermo unico in modo che l'utente possa vedere in uno sguardo tutte le informazioni critiche della selezione e i dati di selezione in tempo reale.

Monitoraggio rapido e veloci impostazioni sono resi possibili in qualsiasi momento, facendo sì che il cliente abbia la qualità della selezione costantemente sotto controllo e possa ottimizzare facilmente la selezione per proprio conto. L'interfaccia è dinamica, sensibile e facile da usare, offrendo così un percorso di apprendimento più chiaro e una formazione più veloce di coloro che la utilizzano.

Le funzioni igieniche migliorate di entrambe le selezionatrici sono state studiate e sviluppate conformemente agli ultimi standard e alle ultime specifiche in materia di igiene alimentare. La TOMRA 5B, in particolare, ha un processo di pulizia efficiente e veloce, con conseguente numero inferiore di aree inaccessibili e un rischio più basso di accumulo di materiale di rifiuto. Il design funzionale è comodo per tutti gli utenti e offre flessibilità consentendo a coloro che la utilizzano di effettuare la selezione in base ai propri criteri di specifica.

Jim Frost conclude: "E' ora possibile una reazione più rapida alle varie condizioni del prodotto con una qualità di prodotto più costante e maggiori rese, indifferentemente da chi utilizza una di queste selezionatrici. Non servono più esperti per usare e regolare la selezionatrice."

Roel Molenaers aggiunge: "La TOMRA 5 Series vanta una combinazione vincente di caratteristiche straordinarie, innovazione all'avanguardia e facilità d'uso. Le selezionatrici fanno della TOMRA 5B un'aggiunta eccellente alla gamma TOMRA, garantendo risultati straordinari durante l'intero processo di selezione."