QUARANT'ANNI DI ESPERIENZA NELLA PELATURA DI PATATE E TUBERI
TOMRA Sorting Food progetta e fornisce eccellenti pelatrici per patate e tuberi da oltre 40 anni. Si concentra sul continuo miglioramento di efficienza, resa e qualità del processo di pelatura a vapore, riducendo al contempo la perdita di buccia.
Più di 500 pelatrici a vapore TOMRA sono installate in tutto il mondo presso importanti stabilimenti di trasformazione di patate e verdure. TOMRA offre una serie di soluzioni per affrontare le vostre esigenze. Le aziende investono oggi in pelatrici per patate che offrono risparmi significativi nei costi relativi a materia prima, manutenzione ed energia.
Oggi il 85% delle patate fritte del mondo viene trasformato con attrezzatura di pelatura di TOMRA.
La linea di pelatura a vapore di TOMRA può essere utilizzata nelle linee di trasformazione alimentare per una varietà di tuberi, quali patate, carote, patate dolci, barbabietole, sedano, cavolo navone, zucche, peperoni, chili e molto altro ancora.
Vantaggi dell'attrezzatura di pelatura a vapore di TOMRA
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Qualità e costanza eccellenti
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Tempi di pelatura rapidissimi per un'ampia gamma di verdure, patate, carote, barbabietole, patate dolci, zucche
- Riduzione dei materiali di scarto
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Soluzioni ad altissime prestazioni sul mercato
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Regolazione in tempo reale
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Esigenze di manodopera ridotte
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Costi operativi più bassi: manutenzione ridotta e migliore affidabilità
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Spreco ridotto
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Riduzione di prodotti scartati
- Basso consumo di energia
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Sicurezza alimentare
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Qualità constante
- Massima resa grazie all'alimentazione ottimale di vapore e allo scarico del vapore stesso
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Reporting e analisi della produzione: controllo in loco e remoto + integrazione PLC in linea con feedback sullo stato della macchina