O classificador de carne Nimbus da TOMRA identifica e elimina materiais estranhos, como ossos e plásticos, nas cores amarela, azul e verde, além de madeiras, pedaços de alumínio, papéis, peças de metal e pedaços de bacon queimados.
O classificador de pedaços de bacon da TOMRAatende às exigências específicas da indústria da carne em relação ao manejo da matéria-prima e às condições sanitárias.
PRINCÍPIO DE FUNCIONAMENTO DO CLASSIFICADOR DE CARNE NIMBUS
Os pedaços de bacon são varridos por lasers dos dois lados, que identificam pedaõs pretos e queimados que são eliminados, millissegundos depois, pelas válvulas de ar.
A máquina de separação de carnes usa uma esteira vibratória para que os pedaços de bacon sejam espalhados de maneira uniforme e uma única camada avance até a queda livre. Essa camada cai, então, na área de inspeção, onde os pedaços são distribuídos pela força da gravidade e escaneados por lasers. Em poucos milissegundos, as peças defeituosas são atingidas por uma rajada forte e precisa de ar que as encaminha até a área de rejeição, enquanto os produtos em boas condições prosseguem em queda livre.
SEM NECESSIDADE DE CALIBRAGEM
O classificador de carne Nimbus é extremamente intuitivo e não precisa de calibragem, prova definitiva da estabilidade do equipamento.
O aparelho foi projetado para facilitar sua limpeza e impedir que pedaços de carne fiquem agarrados em locais de difícil acesso. O classificador de pedaços de bacon foi projetado com uma estrutura acessível e um suporte especial para os componentes ópticos que impedem a proliferação de bactérias em sua estrutura e nas superfícies inclinadas, evitando também que o produto fique grudado no equipamento.
VANTAGENS DAS MÁQUINAS DE SEPARAÇÃO DE PEDAÇOS DE BACON DA TOMRA
- Maior rendimento
- Menor necessidade de mão de obra
- Maior velocidade de processamento
- Qualidade consistente