Soyulmamış bütün ve soyulmuş işlem patateslerini ayıklayan TOMRA 5A ve patates kızartması ve cips gibi işlenmiş patatesleri ayıklayan TOMRA 5B, ürün kalitesini ve güvenliği artırmak üzere özel olarak tasarlanırken, minimum düzeyde ürün atığı ve maksimum düzeyde çalışma süresi de sağlar.
TOMRA Sorting Food Pazar Birimi Müdürü Jim Frost bu konuda şunları söylüyor: "TOMRA 5A ayıklama makinesi bütün ürün ayıklama teknolojisindeki en son yenilikleri temsil etmektedir. Müşterilerin işlemciler üzerindeki gıda güvenliği güvencesi, daha fazla kazanç ve daha düşük işletme maliyetlerine ilişkin artan talepleri ele almasına yardımcı olmak için, makine performansı yükseltildi ve birtakım ilave işlevler eklendi.
Üstün düzeyde yabancı madde temizleme, TOMRA 5A'nın temel bir özelliğidir; ayıklama makinesi mısır koçanı, ahşap, bitki kökleri, plastik, cam, hatta tesadüfi golf topları gibi maddeleri etkin bir şekilde dışarı atar. Bu süreç, gıda kirliliği riskini her yönüyle minimize eder ve daha iyi ürün kalitesine yol açar.
Ayrıca TOMRA 5A'nın patates kalitesi ayıklama denetimlerinde üstünlüğü tartışılmazdır. Bu, işlemcilere kabul edilecek düzeyde iyi olmayan, ancak aynı zamanda atıklara gönderilecek kadar kötü de olmayan ürünleri geri kazanma olanağı sağlar. Artakalan ürün yeniden soyma ya da kesme hatlarına gönderilebilir. Patates gevreği gibi alternatif nihai ürünlere bile dönüştürülebilir.
TOMRA Sorting Food Ürün Yönetimi Direktörü Roel Molenaers'e göre: "TOMRA 5A ve 5B yeni nesil yenilikçi ayıklama makinelerinin ilk örnekleri. Teknolojimizdeki son gelişmeler, ürün kalitesine yönelik daha doğru kararlarla sonuçlanıyor. Bu teknolojik ilerlemeler yalnızca kullanılabilir gıdaların kalitesini iyileştirmiyor, aynı zamanda ne satın aldıkları ve marka koruma konuları ile giderek daha fazla ilgilenen tüketicilerin beklediği yüksek kalite düzeyini muhafaza etmeye de yardımcı oluyor."
TOMRA 5B, TOMRA'nın yüksek çözünürlüklü kameralar ve yüksek yoğunluklu LED'ler içeren akıllı ortam görüntüleme teknolojisi (smart surround view technology) sayesinde üstün düzeyde ürün görünümü ve 360 derece denetim sunuyor. Bu, her cismin daha iyi renk ve biçim algılama ile tanımlanması sayesinde daha iyi bir ürün kalitesi sağlıyor. Teknoloji ayrıca yabancı maddelerin daha etkili bir şekilde giderilmesini de sağlarken, ürün kalitesini ve hatalı red oranlarında azalmayı güvence altına alıyor.
Diğer yanda TOMRA 5A, ekstra bir eklenti sistem olan yeni kabuk denetim modülü (peel control module) ile optimum performansa ulaşıyor. Birden fazla sayıda ayıklama makinesine bağlanabilen bu modül, kabuk giderme seviyelerine ilişkin ölçümlerin güvenilir olması için patates verilerini TOMRA 5A'dan alır. İstenilen kabuk giderme seviyesine ulaşmak için başarısı kanıtlanmış süreç denetim teknikleri kullanılarak ideal buhar süresi hesaplanır ve doğrudan buharlı soyma makinesine gönderilir. Sonuçta, herhangi bir operatör gözetimi gerekmeden daha az kabuk kaybı ve daha az gıda atığı elde edilir.
Ayrıca her iki ayıklama makinesi de, kullanımı tüm operatörler için kolaylaştıran sezgisel, benzersiz ve işlevsel bir grafik kullanıcı arayüzü tasarımına sahiptir. Kullanıcı arayüzü TOMRA ACT, tek ekran düzenine sahiptir ve ekranda performans geribildirimi üretebilir; böylece kullanıcılar tüm önemli ayıklama bilgilerini ve gerçek zamanlı ayıklama verilerini bir bakışta görebilirler.
Hızlı izleme ve hızlı ayarlamalar yapma işlevleri her an kullanılabilir; diğer bir deyişle müşteri her an denetimdedir ve ayıklama işlemini bunlarla kolayca optimize edebilir. Arayüzün dinamik, duyarlı olması ve kolay kullanıma sahip olması, operatörler açısından daha keskin bir öğrenme eğrisi ve daha hızlı yetkinlik eğitimi ile sonuçlanır.
Her iki ayıklama makinesinin de içerdiği zenginleştirilmiş sanitasyon özellikleri, en son gıda hijyen standartları ve teknik özelliklerine göre tasarlanmış ve geliştirilmiştir. Özellikle TOMRA 5B hızlı ve etkili bir temizlik sürecine sahiptir; bu da ulaşılamayan alanların azalması ve atık materyallerin birikme riskinin daha az olması anlamına gelir. İşlevsel tasarım tüm kullanıcılara kolaylık sunarken esneklik de sağlayarak, işlemcilerin kendi teknik özellik kriterlerine göre ayıklama yapmalarına olanak tanır.
Jim Frost sözlerini şöyle tamamlıyor: "Değişken ürün koşullarını daha tutarlı ürün kalitesi ve daha yüksek getiri oranı ile daha hızlı yanıtlamak, bu ayıklama makinelerinden birini kim çalıştırırsa çalıştırsın, artık mümkün. Artık ayıklama makinesini çalıştırmak ve ayarlamak için bir uzman gerekmiyor."
Roel Molenaers ekliyor: "TOMRA 5 Serisi sıradışı özellikler, en ileri teknolojiye sahip yenilikçilik ve kullanım kolaylığının güçlü kombinasyonu ile iftihar edebilir. Tüm ayıklama süreci boyunca mükemmel sonuçları garanti eden ayıklama makineleri, TOMRA serisine büyük bir katkı sağlamıştır."