Türkçe (Turkish)
Bu sayfayı paylaşın

TOMRA's QV-P ile kümes hayvanları analizi

TOMRA Sorting Food, tavukta -tavuk etini sert ve yapışkan duruma getirerek etkileyen- sert göğüs (wooden breast) sorununun tespit edilmesine yönelik 'işlem bandı algılama cihazı' TOMRA QV-P'yi tanıttı.

TOMRA QV-P analiz cihazı tavuk filetolarında sert göğüs sorununu tespit edebilir.

TOMRA QV-P - tavukta sert göğüs (wooden breast) sorununu işlem bandında (hat-içi) algılama cihazı

Yerleşmiş, patentli teknolojiden yararlanan TOMRA, sunduğu uygulama serisini et ve kümes hayvanları sektörüne genişletti. TOMRA QV-P, tavuk filetolarında ve açık parçalarında sert göğüs (wooden breast) sorununun tespitine yönelik, dünyanın ilk işlem bandında (hat-içi) algılama makinesidir ve gıda işleme firmalarına tavuk filetolarını belirlenen kriterlere göre hassas şekilde kademelendirme olanağı sağlar.

Tavuk filetolarının yüksek hızla analiz edilmesine olanak tanımak için multi-spektral ışık kullanan benzersiz çözüm, bu yılın başlarında Atlanta, Georgia'da düzenlenen IPPE'de (Uluslararası Üretim ve İşleme Fuarı - International Production & Processing Expo) sergilendi.

TOMRA QV-P, özel yazılımı sayesinde tavuk filetolarını, fileto veya parçadaki sert göğüs (wooden breast) sorununun büyüklüğüne bağlı olarak müşteri tarafından belirlenen çok sayıda kademeye hatasız şekilde derecelendirebilir.

TOMRA Sorting Food Süreç Analitiği İş Birimi Müdürü Thorsten Niermeyer bu konuda şunları söylüyor: "İşlem bandı ekipmanımız her filetonun kimyasal bileşimini ölçebilir ve ilgili kademesini belirleyebilir. Bu bilgi, gıda işleme firmalarının tavuk filetolarının daha sonraki işlemlerde kullanılıp kullanılmayacağına karar vermeleri açısından hayati önem taşımaktadır."

Daha önceleri gıda işleme firmaları her tavuk filetosunu, işlemeden önce 'parmak kontrolü' adı verilen bir işlemle manuel olarak denetlemek zorundaydı. TOMRA'nın yeni işlem bandı (hat-içi) analiz cihazı sayesinde zaman alan ve yoğun işgücü gerektiren bu manuel denetimlere artık ihtiyaç duyulmamaktadır.

WATT Global Media tarafından IPPE 2017'de çekilen ve Süreç Analitiği İş Birimi Müdürü Thorsten Niermeyer'in tavuk filetolarında sert göğüs (wooden chicken) sorununun tespit edilme yöntemini açıkladığı video için tıklayın.

TOMRA KÜMES HAYVANLARI ANALİZ MAKİNESİNİN AVANTAJLARI: 

 
 
 TOMRA QV-P - tavukta sert göğüs (wooden breast) sorununu işlem bandında (hat-içi) algılama cihazı
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Daha az işgücü gereksinimi
  • Randıman artışı
  • Tutarlı kademelendirme
  • Garantili 'müşteriye sunum' kalitesi

İlgili ürünler

TOMRA QV-P

TOMRA QV-P işlem bandında (hat-içi) analiz cihazı her bir tavuk filetosu veya parçasındaki kas miyopatisini güvenilir şekilde tespit edebilir. Bu özellik sert göğüs (wooden breast) filetoların işlem hattından uzaklaştırılmasına olanak sağlayarak, nihai tüketici için tutarlı bir kaliteyi garanti altına alır.

Karşıdan Yükleme Merkezi