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开创性的肉质分析

TOMRA花了好几年时间研发ODENBERG QVision,这种用于肉食行业的脂肪、蛋白质和水份分析解决方案能帮助供应商提供始终如一的产品质量。

Qvision process analytics by TOMRA

有了这种解决方案,食品生产商可通过提高利润和简化日常操作实现大幅度节省。

QVision系统可测量鲜肉和冻肉中的脂肪、蛋白质、水份和重量,测量时可采用各种研磨粒度、跨越整个传送带宽度,并对肉的内部进行分析。

最大优势

采用QVision,肉质处理机可以保证在线脂肪分析与控制优势最大化。 即使采用肉种分类、切割方式甚至雇佣有几十年丰富经验的员工,对于肉食脂肪含量输入的巨大差异是不可避免。 该系统具有准确、价格合理、易于集成以及可以简化生产控制等特点,具有使在线脂肪分析主流化的潜力。 该设备每小时可以轻松处理30吨产品。

该系统还可以帮助碎肉的产品供应商实现产品质量、味道和质地一致化。 由于零售和餐饮连锁需求的增加,TOMRA Sorting Food对解决方案的热情不断提高,为客户安装的解决方案已经延伸到德国、波兰、奥地利和美国。

为客户提供的巨大价值

利用QVision实现原材料的可追溯性和质量控制可以推动更明智的采购,而且对很多客户而言,降低纠错和加班的时间能够更好地利用生产线和提高产品质量。 越来越多的客户也在该设备提供的监控和基准上继续挖掘它所带来的巨大价值。

阅读并了解更多有关 ODENBERG QVision的信息