食品分选和去皮
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成功案例 波兰Uren Novaberry公司

Uren Novaberry是波兰领先的水果加工公司之一,安装BEST Helius™自由落体激光分选机后,其冷冻树莓加工业务提高了盈利能力。 对于其樱桃加工线,全新的BEST Ixus™ Bulk X光设备让该公司可以提供更安全的产品质量,因而支持更高的价格。

Uren Novaberry公司成立于1998年,位于波兰最大且最有名的农业区卢布林。该公司在处理各种水果方面享有着很高的声誉。 其产品有各种类型,包括切块、切片、切丁和果泥。 由于采用了IQF(单体速冻)技术,草莓、树莓、樱桃和大黄可以冷冻并存储到收获季节结束。

“ Helius™设备为加工处理带来了更高的可靠性 ”

Uren Novaberry公司总经理Jan Danilczuk

“对于传统依赖于手工劳动的工作,我们需要让生产线尽可能实现自动化,以保持竞争力”,总经理Jan Danilczuk说。 但降低操作成本不能降低最终产品的质量。“我们确定了自己的质量传统:只和最好的水果种植者合作,我们有积极和负责任的员工,我们需要BEST Sorting的技术为我们的目标提供支持。 BEST设备是支持我们质量声誉的正确选择。 我们很高兴拥有这些设备。”

维护友好且小占地面积

经过一个包括各种分选机实际演示的选择过程后,Uren Novaberry的团队下定了决心。 Jan Danilczuk说:“我们选择BEST分选技术有几个原因。 除了特别适合并且易于集成到我们的生产流程外,我们还发现BEST设备便于操作且维护需求很低”。Uren Novaberry的团队还被该设备的很小占地面积所打动,它比竞争对手的产品更紧凑。“在冷冻生产线中,生产线的长度和处理速度对保持水果在分选过程中的恰当温度很重要”,Jan Danilczuk解释说。“分选机的尺寸是一个很重要的因素。”

“ BEST IXUS™ Bulk分选机提供的安全级别巩固了我们作为可靠和高质量合作伙伴的市场声誉 ”

Uren Novaberry公司总经理Jan Danilczuk

Uren Novaberry向BEST的销售代理Archimedes提出了为其员工提供培训的要求,以确保他们自己可以正确操作和维护设备。

Archimedes的Slawomir Plachetko同意该方法:“了解和清楚光电设备以及激光和X光的设备是我们市场优势的一部分。 我们首先希望在客户现场有胜任的合作伙伴,然后培训他们自己做一些基本的维护。 求助的百分之九十都是因为维护不足或环境问题。 在收获季节,任何导致生产延迟的问题都需要立即得到解决。 我们有库存的备件,当地技术人员在需要时可以保证立即提供帮助。”

高生产率,低运行成本

但BEST激光技术被公认为极其可靠的,Jan Danilczuk说。“我们的树莓生产线中提供有效和稳定的激光分选机。 该设备的光学组件安装在一个洁净室中。 这意味着它们可以承受零下5到10℃的低温生产环境,不必因为恶劣的工作条件而需要校正。 它不仅节省了时间,而且保证了分选质量。”

“ BEST分选技术是支持我们质量声誉的正确选择。 我们很高兴可以使用这些技术。 ”

Uren Novaberry公司总经理Jan Danilczuk

两年后,BEST Helius™自由落体分选机让Uren Novaberry可以提高其树莓冷冻生产线的生产效率和灵活性,同时降低加工成本。 Jan Danilczuk说:“我们现在有一个选择:要么以一半的劳动力处理和以前同等数量的产品,要么以同样的劳动力让生产量翻一倍。

同时,Helius™设备确保了最终产品的一致质量。 我们的员工再怎么负责任,要让设备在很寒冷的条件下工作同时保证顶级产品质量是困难的。 Helius™设备为加工处理带来了更高的可靠性。”

质量决定价格

在樱桃生产中,BEST Ixus™ Bulk由于其激光果核选择功能而大大提高了樱桃速冻产品的安全性。

Jan Danilczuk说:“市场要求的质量是每10公斤1个果核,而我们保证的是每50公斤1个果核,客户手工检测发现我们的质量是每200公斤少于1个石子。 这种卓越的安全性支持更高的价格,并且巩固了我们作为可靠、高质量合作伙伴的市场声誉。”

关于Uren Novaberry

Uren Novaberry公司是位于波兰东南部的卢布林的Uren食品集团的一部分。 卢布林是波兰最大和最有名的农业区之一。 在其Kreznica Okragla工厂,Uren Novaberry每年加工6,000吨经过冷冻以及X光和激光分选的草莓、樱桃和树莓。 Uren Novaberry是波兰领先的水果加工公司,它在严格的质量加工和卓越的的技术架构基础上,树立了很高的声誉。

关于Archimedes

Archimedes为食品加工和包装行业提供工业组件。 它提供25名员工作为重要的本地参与者,凭借特殊的光电和激光技术专业知识,可以为客户提供广泛的技术支持。 Archimedes从2004年开始成为BEST分选解决方案在波兰的代表。

如果您有兴趣了解更多信息,或需要免费演示,请直接联系我们。