食品分选和去皮
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选优去劣,陶朗促进食品安全

黄曲霉毒素是食品相关召回事件最大原因的数据表明,有效的分选和质量分析系统在提高生产线上的食品安全方面发挥着重要的作用。

安全的食品对企业很重要: 避免食品召回

用分选技术, 可以显著降低黄曲霉毒素、霉菌毒素和异物污染的风险,推动生产线的食品安全,为加工商和生产商提供明智的投资选择。

提供高品质的安全食品对企业而言非常重要! 产品召回带来的声誉及财务影响可能会毁掉一家公司。 有效的食品分选和分析设备在消费者以及品牌保护中发挥着巨大的作用,因此,执行这些过程对企业有重要的意义,良好的食品安全不仅可以保护消费者,反之,也可以保护企业品牌。

陶朗分选事业部旗下的食品业务单元是光学分选和蒸汽去皮技术的领军品牌,为新鲜和加工食品提供现代化的高效分选设备和加工技术。 公司对研发的专注让它能够开发一系列创新的分选机,这些分选机可以从生产线中检测和剔除最小的瑕疵和异物

陶朗设备采用了各种传感器,远远超出了常用的彩色摄像头。 近红外(NIR)光谱可以分析产品的分子结构,而X射线、荧光和激光则可测量物质的元素组成。 还可以分析物质的内部成分和表面结构,从而鉴定是优良品还是次残品。

食品安全管理带来的好处是多方面的:

  • 食品安全
  • 品牌保护
  • 消费者保护
  • 一致的高品质产品
  • 最大化的产量和利润
  • 降低食物浪费

随着安全法规和食品需求的提升,很有必要采用传感器的光学分选方法代替很多生产商所采用的奢侈的人工分选和检查方法。

此外,加工商们也不断在他们的生产线中增加分选和分析设备的数量和种类,以确保他们能够尽可能多地剔除低质量的产品和异物。 由于每小时有成千上万的单个产品通过,可以检测和清除最小污染物的稳定系统对于在生产线中管理食品安全至关重要。

食品安全管理

阅读这篇主关于食品安全的文章 作者:Ashley Hunter,陶朗食品业务总裁。