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1904年以来、アンダーセン家は北サクラメント谷にある小さな町ヴィーナでプラム、クルミ、牛を育ててきました。4 世代後のアンダーセン・アンド・ソンズは、今もなお強力な存在です。長年にわたる努力と献身の後、この家族経営のビジネスは成長し、進化してきました。14年前、同社はウォールナットの生産に重点を置くという重要な決定を下し、今日知られているアンダーセンス&ソンズシェリング社となりました。Andersen & Sons Shelling の成功は、優れたカスタマーサービスで優れた製品を提供するという理念を守りながら、多様性によって推進されています。
Andersen & Sons は現在、従来型および有機のインシェルウォルナットと種々の種子製品を提供し、日本、オーストラリア、韓国(韓国)、ドイツを含む世界 30 か国以上に輸送しています。セールス担当バイスプレジデントのマイク・アンダーセンは次のように説明します。「アンダーセン・アンド・ソンズは、第 4 世代の家族経営の農場であるため、他とは異なります。私たちはブラックアンガス、プラム、ウォルナットから始めて、小さな街の雰囲気で大きなビジネスをすることに誇りを持っています。
「私たちの使命は、農家やバイヤーとの関係を築き、維持することです。私たちは、すべての人を同じ正直さ、誠実さ、尊重をもって扱うよう努め、市場で入手可能な最高級の製品を提供することを目指しています。過去 13年間で、加工されたクルミの数は、2002年の年間 750,000 ポンドから 2015年には 5,400 万ポンドに増加しました。"
過去にAndersen&Sonsが直面した重大な問題の1つは、レーザー選別装置だけでは不良品を検出できないことでした。最新のクルミ選別装置の機能に満足できず、同社は特定の要求を満たす選別装置を求めていました。
アンダーセン氏は続けます。" トムラは業界でよく知られている名前です。2005年からトムラのレーザー選別機を使用していますが、最近、トムラの Nimbus フリーフォール選別機を購入しました。バイオメトリックシグネチャ識別 (BSI) は、高度なレーザー選別技術を備えた大型機械です。"
" Nimbus BSI は、大量のクルミを同時に処理できるため、生産性を向上させ、異物を削減することができます。Nimbus BSI を購入して以来、より高い品質の製品を提供することで、より多くのお客様にご満足いただけました。」
「これにより、品質に基づいて既存の顧客と新規顧客の両方を維持しながら、幅広い顧客に販売できるようになります。また、よりクリーンな製品の生産量を増やすことができたため、3年から 4年の投資回収期間が見込まれています。」
「 Nimbus BSI は、より効率的に包装できるだけでなく、非常に使いやすくなっています。このメリットにより、機械の操作に必要な従業員数を減らすことができます。今後のステップは、機器の微調整を継続し、従業員をレーザーのプロにするためにトレーニングすることです。」
「現在、レーザーとカメラの両方を備えた機械を用意しているため、以前は滑り込んでいた異物をピックアップできると確信しています。製品の異物や欠陥を除去するだけでなく、トムラが他に類を見ない「大規模なサービスプレゼンス」を提供することを知ることは、私たちのビジネスに大きな価値をもたらします。」
「将来の最大の課題の 1 つは、品質とボリュームに対する顧客の需要に対応することです。トムラと協力し、ニムバス BSI を導入することで、これらの機械が私たちを他社と差別化してくれるため、この課題に取り組むことができることを知っています。」