De Marchi 社は、絶えず発展する市場で革新的な技術に投資することで、その優れた地位を維持しています。同社は、製品品質と歩留まりを向上させるために、生産ラインをさらに自動化することを決定しました。2023年2月にトムラ 5B 選別機を導入して以来、製品選別と容量が明らかに改善され、このパートナーシップはまだ始まったばかりであることを示しています。
De Marchi Group の事業は、果物、野菜、緑の大規模な栽培から、ブラジルと海外向けのさまざまな冷凍食品や「自然食品」の生産まで多岐にわたります。要求の厳しい市場では、より高品質で健康的、そして何よりも持続可能な製品を提供することで、顧客の期待を超える一歩を踏み出すことを目指しています。
農業はブラジルの国内総生産の 23% 以上を占めています。ブラジルの果物・野菜市場は着実に成長しており、現在では経済の非常に重要な部分となっています。果物や野菜は、ブラジルの食生活にまだ定着していませんが、健康上の利点のために消費者が好む天然のオーガニックフードによって人気が高まっています。
De Marchi のインダストリアルディレクターである Carlos Alberto De Marchi は、トムラとのビジネスパートナーシップの重要性を強調しています。「これにより、いくつかのメリットが得られます」と彼は言います。「主なメリットは、製品の品質の向上です。」
カーロス氏は、トムラ 5B の設置以前はプロセスは「完全に手動」でしたが、トムラの機械は「リソース管理だけでなく経済性の面でも大きな進歩を遂げました」と説明します。収益性の向上が測定できるだけでなく、機械が製品に追加した食品の安全性も重要でした。さらに、私たちは、労働力が日々複雑化していることを知っています。人間は非常に長い間、高い集中力で反復作業を行うことができないため、この機械は選択プロセスの信頼性を大幅に向上させます。」
トムラの機械を設置してから 6 か月が経過し、さまざまな種類の果物や野菜を扱った後、より良いフィードバックが得られました。カルロスは次のように述べています。「ラインの自動化により、生産性が 30% 向上し、生産する製品の安全性が大幅に向上しました。これは手動プロセスでは不可能でした。さらに、当社はより高いレベルに到達するために、収益性、信頼性、俊敏性をプロセスに統合しています。トムラはさまざまなチャネルを通じて優れたパーソナライズされたサポートを提供しており、これが大きな違いを生み出しています。」
TOMRA Food ブラジル・アルゼンチンエリアセールスマネージャーの João Medeiros 氏は次のように述べています。「このパートナーシップは、果物や野菜と同じくらい重要な業界で重要です。De Marchi 社は、国内外の市場で強力な存在感を持つ革新的な企業であり、トムラにとっては間違いなく、最小限に加工された果物と野菜のセグメントにおける非常に重要なパートナーシップです。ブラジル最大の業界企業の 1 社にハイテク光学食品選別ソリューションを提供できることを光栄に思います。」
トムラとお客様は常に緊密に協力してきました。João Medeiros は次のように説明します。「トムラはデ・マルチと共同でソリューションを設計し、細部に至るまで細心の注意を払いました。なぜなら、お客様の製品ラインナップは幅広く、ラインナップ内のすべての製品に付加価値をもたらす完全なソリューションを必要としているからです。チリのサンティアゴにあるトムラの最新のテストセンターでの機械のデモンストレーションも、プロジェクトの定義において非常に重要でした。」
TOMRA 5B 光学選別機を使用する主なメリットは、食品の安全性の最大化、高品質の製品選別、生産ラインのスループットの最適化、操作の容易さです。製品品質の一貫性が高まり、これまで選別に従事していた従業員を生産ラインの他の重要な部分に転送することができます。
João Medeiros は次のように述べています。「革新的な食品選別技術の需要が高まり、消費者の需要や期待に応える必要性が高まる中、トムラ 5B はブラジル市場の障壁を打ち破っています。特に最小限に加工された野菜や果物の分野、冷凍フライドポテトなど、さまざまな用途で非常に効率的であることが証明されています。
「光学技術は食品選定プロセスを自動化し、生産ラインの品質と生産性を向上させます。この機械は一貫した検査品質を維持し、消費者の食卓に届く食品の安全性を高めます。」
João Medeiros は、トムラと De Marchi との継続的な協力を楽しみにしています。「デ・マルシは、産業分野でも現場でも常にイノベーションを求めているため、これは素晴らしい長期的なパートナーシップの始まりに過ぎないと確信しています。私たちの使命は、最高のサービスを提供し、新しいラインを自動化する将来のプロジェクトに当社の経験を貢献し、常にデ・マルチの成功をサポートすることです。」
カルロス・アルベルト・デ・マルチ氏はこの信頼を共有し、「優れた結果を達成し、新しい生産ラインを開設したことにより、近い将来、新しい機械を購入する可能性がある」と説明しています。
