GEO-US 世界輸出、ジョージア

BSI（バイオメトリックシグネチャアイデンティフィケーション）は、トムラフードが開発した独自のソリューションで、生体特性に基づいて物体を検出します。Nimbus BSI/ニムバスBSI には、2種類のスキャナを装備することが可能です。標準の BSI モジュールは異物除去に最適です。同時に、BSI+ スキャナーはより広いスペクトルを展開し、視覚的な異常を検出し、異物だけでなく製品固有の欠陥も特定します。

生産量の増加と手作業の排除

GEO-US WORLD EXPORT は、初めから輸出を念頭に置いており、これには一貫した品質で大量の生産物を達成することが必要であることを認識していました。それでもなお、自動選別機の設置は、ヘーゼルナッツ加工において手作業が依然として普及している国では大胆なステップでした。同社のこのような機器への投資は、経営陣の慎重で長期的なアプローチを強調しています。

チタナヴァ氏は、トムラの食品選別機は、ヨーロッパの消費者の間で製品に対する需要の高まりにおいて重要な役割を果たしていると考えています。" ヘーゼルナッツは、ほとんどがジョージアで手作業で選別されます。しかし、ヘーゼルナッツを使用するほとんどの企業にとって、特に生産量の増加を考慮すると、このようなアプローチでは一貫した品質を保証できないことは明らかです。弊社のパートナーは、弊社が最新のトムラフード選別ソリューションを使用していることを知っており、弊社のナッツの品質を完全に信頼しています。」

GEO-US WORLD EXPORT 社は、新型コロナウィルス感染拡大による世界的な規制が開始される数か月前に、新しいトムラフード選別機の使用を開始しました。先を見越した自動選別により、手作業では不可能だった生産を継続できるようになりました。

「トムラフードの機器は、新型コロナウイルスに関連するリスクから私たちを実質的に保護してくれました」とメラブ・チタナヴァ氏は言います。" 高品質の手動ヘーゼルナッツ選別にはかなりの人数が必要ですが、パンデミック中は想像もつかないでしょう。新しい選別装置により、このような問題を回避することができました。一般的に、自動選別には次のような大きな利点があります。自動選別機は営業時間、季節、その他の状況に関係なく動作するため、オンデマンド操作が可能です。緊急の注文があった場合、たとえば、非常に有益です。」

サプライヤーだけでなく、フルスケールのパートナー

Merab Chitanava 氏は、ハイテクソリューションであるにもかかわらず、 BSI+ はマスタリングとメンテナンスが簡単であることに特に注目しました。同氏は次のように述べています。「選別機自体に加えて、トムラフードの高度な資格を持つスペシャリストからもサポートを受けました。すでに 2 回のトレーニングセッションがあり、3 回目のセッションが計画されています。Nimbus BSI+ 選別機の可能性を最大限に引き出すにはまだ十分ではありません。メンテナンスは非常に簡単です。機械は 1 人で整備され、最小限の注意が必要です。"

GEO-US WORLD EXPORT は、トムラフードのスペシャリストと共同で投資を分析し、新しい選別機の設置による経済的利益を確認します。同社の経営陣は、わずか 2 シーズンの積極的な使用後に回収されると期待しており、今後の事業開発計画はトムラフードの機器と密接に結びつくと期待しています。