客先成功事例
Lamb Weston / Meijer は、世界的なジャガイモ産業で最も認められた企業の 1 つであり、豊かで強力な歴史を持っています。同社の使命である「ポテトを通じた幸福」と顧客中心の運営方針により、クイックサービスレストラン、大手フードチェーン、小売店など、欧州・中東・アフリカ全域でサービスを提供しています。
Lamb Weston / Meijer は、イノベーションと効率性の向上への取り組みにより、高品質の製品を製造するリーダーです。最先端の技術を取り入れ、研究開発に投資し、先を見越したイニシアチブを受け入れることは、顧客に最善のサービスを提供するために進化する方法のいくつかです。Lamb Weston / Meijer は、自然とその資源を保護しながら、隣人を大切にすることに取り組んでおり、その全体的な成長と成功に貢献しています。これらの共通の価値観は、トムラフードとのパートナーシップが完璧にマッチするもう一つの理由です。
Lamb Weston / Meijer の歴史は、1920年代にオランダの粘土地帯で初めてジャガイモを収穫した Kees Meijer Sr の家族農場から始まります。世界の反対側では、1950年代に F. Gilbert 'Gib' Lamb がフライドポテトを切断するためのウォーターガンナイフを発明しました。これは、フライドポテトを今日の有名なグローバルビジネスに推進するのに役立つ多くのイノベーションのうちの最初のものです。1994年、この 2 つの素晴らしい企業が合併し、ラム・ウェストン / メイヤーが誕生しました。それ以降は歴史です。
ジャガイモが含まれている場合、ラムウェストン / メイヤーはジャガイモを生産し、生き、呼吸する可能性が高いです。
ストレートカットフライからアイコニックな Twisters®、 Crisscuts®、ポテトディッパー、ウェッジまで, スライス、サイコロカット、ハッシュブラウン、マッシュポテトなど、加工や配布ができないスプーンに出会ったことは一度もありません。スイートポテトからチョップポテト、アンビエントポテトまで、サツマイモは球根の周りをよく知っています。
Lamb Weston / Meijer では、ポートフォリオの幅と深さを考慮して、幅広い種類のジャガイモを使用しています - Innovator、 Markies、 Lady Anna, Bintje、Fontane、Ivory Russet、ルセットバーバンクなどがあります。ジャガイモにはそれぞれ独自の特性があるため、さまざまなスパッドを手間をかけずに処理できるインテリジェントな機器が必要です。欠陥は、色のばらつき、固形分の含有量、完成品の外観、その他の異常で見つけることができます。Lamb Weston / Meijer はお客様に最高の製品を提供し、すべてのご注文で最高品質の製品をお届けしています。トップシェルフの品質を維持し、不要なものをラインから取り除くには、最高のスチームピーラーと光学選別機が必要です。つまり、トムラフードです。
.jpg?hash=dad728d3b8c13bd76ce0ef597cf68212259c96d3b7208b08601c540c5a3a6604&w=950&q=75&format=webp)
Lamb Weston / Meijer 社は、長年にわたる工程の改良と方法の改善を経て、皮むきジャガイモを芸術的な形に変え、ルネッサンス期の最前線に立っています。
世界 7 か所のラムウェストン / メイヤー加工施設で稼働しているトムラの 11 台のスチームピーラーは、世界中の顧客基盤の注文を満たすために、1 時間あたり 255 トンのジャガイモの生産を支援しています。皮剥きの損失率はジャガイモの種類や収穫時期によって大きく異なりますが、ラムウェストン / マイヤーの平均レベルは 0.5% から 2.0% の範囲にまで低下します。
Lamb Weston / Meijer 社が 2003 年に Lamb Weston /Meijer v.o.f Oosterbierum に設置した最初の TOMRA スチームピーラーは、 EMEA 地域における長期的で繁栄する関係の始まりを示しました。このオリジナルのラインは現在も稼働していますが、ピーリング装置は時代とともに更新され、進化してきました。この長期的なパートナーシップは年々再確認され、強化されてきました。両社は、最終消費者に最高のジャガイモ製品を提供するために、互いに挑戦し合い、現状を把握しています。
Lamb Weston / Meijer は、サステナビリティへの取り組みの一環として、2011年以来、環境パフォーマンスに関するデータを収集し、それに基づいて行動してきました。
TOMRA Eco スチームピーラー は、蒸気エネルギーの使用量を削減し、ブランドの持続可能な運用目標に貢献し、それを可能にしながら、製品歩留まりを直接向上させるためにリソースを活用しています。これらのエコスチームピーラーは、持続可能な運用の推進に重点を置き、水の使用量を 4.7% 削減し、エネルギー使用量を 4.4% 削減し、2019年には廃棄物の 89% を埋め立て地から回収しました。
「私たちはエネルギー使用量を監視し、進捗状況や消費量を常に把握しています。トムラのエコピーラーを使用することで、当社の持続可能性戦略は、蒸気消費量を制限するベストプラクティスに従い、同時に処理の可能性を向上させます。
- リック・ヴェルハージ | エンジニアリングサービスにおけるグレーディングとピーリングのプロセスエンジニア | ラムウェストン / マイヤー
Lamb Weston / Meijer は、業界の他の企業に模範を示す前向きな目標について話し合いました。エネルギーの使用量を減らし、水をリサイクルし、廃棄物を減らし、責任ある方法で梱包材を調達することで、他の人々に歩き方を示しています。
持続可能性の目標に加えて、実用的なデータを生成するより自動化されたプロセスが望まれています。トムラの機器が取り組んでいるすべての分野です。Lamb Weston / Meijer 社のようなプロセッサーは、可能な限り最高レベルの自動化を目指しているため、デジタル接続性はますます重要になります。
「トムラフードとの協力により、太平洋 / ベルゲン op Zoom アップグレード L1 プロジェクトで、優れたソリューションと収率と品質に関するより高いレベルの自動化されたプロセス制御を実現しました。業界の未来は、より持続可能な運用と、データに焦点を当てた自動化されたプロセス制御を次のレベルに引き上げることです。トムラの専門知識と知識は、これら両方の側面で当社を支援し、事業を推進してきました。」 トムラのスチームピーラーと統合ピールスキャナーは、全体的な皮むき品質と皮剥き損失を改善し、オペレーターの注意を軽減しました。"
- リック・ヴェルハージ | エンジニアリングサービスにおけるグレーディングとピーリングのプロセスエンジニア | ラムウェストン・マイヤー
Lamb Weston / Meijer 社は、顧客への一貫した供給に必要な生産量を確実に達成するために、ウィスベッヒ工場とブロッキュイゼンフォルスト工場で TOMRA Care を契約しています。TOMRA Care は、事業や機械のニーズに合わせてメンテナンスを予定することで、ダウンタイムを最小限に抑えます。稼働時間の向上に加えて、トムラのフィールドサービスエンジニアによる部品サポートの信頼性と計画されたメンテナンスの割引が加わります。トムラは重度の摩耗や破損を受けた部品を常に監視し、サービスが必要になる前に交換部品を自動的に発送することで、 Lamb Weston / Meijer は自信を持って最高の仕事をすることができます。
Bergen op Zoom にある Lamb Weston / Meijer の施設では、アップグレードの実現可能性の段階にあります。トムラのチームは、さまざまなシナリオの計算を行い、さまざまな可能性を提案しています。
" Lamb Weston / Meijer の業務状況を理解し、新しい成長機会を共に特定することは、トムラとのパートナーシップにとって不可欠でした。さらに、両当事者のオープンなコミュニケーションと相互作用は、私たちのプロセスと協力方法を改善する上でダイナミックです。」
- リック・ヴェルハージ | エンジニアリングサービスにおけるグレーディングとピーリングのプロセスエンジニア | ラムウェストン・マイヤー
Lamb Weston / Meijer が質問や改善したい分野を提起した場合、トムラは可能性を調査し、積極的に支援します。または、リック・ヴェルハージが述べたように、「彼らは私たちのニーズに応えるソリューションを見つけるための貴重なリソースです。」 共通の価値観と美しさに加えて、この共生関係は、ほぼ 20年間にわたって互いに最高のものを生み出してきました。
Lamb Weston / Meijer 社の専門知識と能力は、過去 18年間にわたって成長してきたのと同様に、トムラのスチームピーラーソリューションに対する信頼と信頼も高まっています。
