Tremonvillers、フランス

販売前に事前選別段階を必要とする野菜作物

秋の収穫時には、オイズのコンパクトな土壌が根を下ろすと、土で覆われた球根が生まれます。ジャガイモを販売するには、緑のジャガイモを検出し、塊や石を除去するために、予備的な品質選別を適用する必要があります。一度に 8 時間、何日もの間、人間の目には難しい作業ですが、すぐに使用できる最新世代の光学選別機で完璧に実行されます。Damien Renard は、展示会でその能力を目の当たりにした後、同僚の自宅で再びその能力を目の当たりにした後、2019 年末に TOMRA 3A を購入することを決定しました。

自動化によってもたらされる品質だけでなく、生産を完全に制御できるようになる可能性も、投資決定のきっかけとなりました。トムラの光学選別機の導入は、堅牢で継続的かつ実質的な業務強化をもたらしました。収穫ピーク時に数トンの細胞をオンデマンドで信頼性の高い仕分けを行うことで、追加の労働力なしで作業量が増加しました。

トムラ 3A は、柔らかく柔軟な素材で、ジャストインタイムで使用できます。

5 名のフルタイム同等者が年間を通じて農場で働き、経営陣のカップル、2 名の従業員、2 名のパートタイムの見習社員が働いています。ジャガイモの収穫には季節的な人材が必要であり、少なくとも 5 人の人員が農場から到着する製品の選別に専念していました。

この単調なタスクでは、候補者は周辺地域の仕事を探すのではなく、外国人労働者が常に順応するわけではありません。その結果、20年間にわたるスタッフの採用と管理の緊張が、昨年の世界的なパンデミックの際に、新型コロナウイルスの拡散を遅らせるために国境を閉鎖した国々で壊滅的な転換を起こす可能性がありました。

しかし幸いなことに、2019年の終わりに、ダミアン・レナードは 20年前のジレンマを解決し、光学選別機を購入するアイデアを思いつきました。

TOMRA 3A は、5 人のチームが行う作業を考慮し、一貫した品質レベルを維持しながら、速度を落とすことなく、昼夜を問わずいつでも稼働し、掘削からスキップの到着までの一貫したリズムを可能にします。この柔軟性は、収穫期には天候が決めるため不可欠です。雨は長時間の作業停止を引き起こし、夜遅くまで作業を遅らせます。また、時々、週末のシフトを引っ張って作業をやり直す必要があります。その結果、臨時労働の最終コストは 1年から次の年まで定義されず、主に予測不可能な超過労働の影響に依存します。

現在、トムラ 3A は 1 時間あたり 30 トンを処理し、セミトレーラーは完全に仕分けされた最高品質の商品を満載するのにわずか 30 分かかります。

トムラ 3A の設置は迅速に完了しました

2019年12月に選ばれ、2020年6月に注文され、3 か月後に納品されたトムラ 3A は、専門家が今年9月にトレモンビラー農場の掘削機出口の現場のハンガーの下に設置しました。機器の設置、調整、ユーザートレーニングには 2日間かかりました。

" プロジェクト管理段階では、農業と産業の 2 つの世界が対話しています。一方では家族経営の企業で、他方では設置と構成を確実に行わなければならない標準化された世界です。計画、チェックリストを文書化するためにすべての情報を記入し、納品はスムーズに行われました」と Damien Renard は説明します。

トムラのチームが退職すると、遠隔制御システムがサポートの役割を果たしました。操作インシデントが発生した場合、技術者が到着するのを待つ必要はありません。トムラのアフターサービスチームは、ドイツのムルハイム・カーリッヒとフランスのモンペリエにある近くの拠点からサポートを提供し、診断、解決、再起動を迅速に行います。

この新しいツールは生産に革命を起こし、20年以上にわたって農家を苦しめてきた変数に対するソリューションを提供しました。オペレーターは完全に自律的に直感的なタッチスクリーンで機器を管理し、現在はペアで作業し、2020年の収穫を管理し、冷蔵庫に土や小石を保管することなく、より良い品質のジャガイモを得ることができます。