TOMRA Food が FOOMA Japan 2024 で展示

TOMRA Food Japan は、2024年6月4日から 7日まで東京ビッグサイトで開催される FOOMA Japan 2024 に出展します。  トムラは、日本市場向けに特別に開発された最新のベルト式選別機 TOMRA 5B 800 COMPACT を初めて発表します。

TOMRA 5B 800 COMPACT - 日本市場向けに開発された最新のベルト式選別機

TOMRA 5B 800 COMPACT は、既存の TOMRA 5B の光学選別機能を維持しながら、ベルト長を 4 メートルから 2.5 メートルに短縮することで、選別工場の限られたエリアへの設置を容易にするために開発されました。  TOMRA 5B 800 COMPACT は、生産効率を最大化するために食品加工工程に必要なスチームピーラーなど、さまざまな機械と組み合わせることで、従来のモデルよりもコンパクトであり、設置レイアウトの柔軟性が向上します。日本の食品加工工場は、他の国の食品工場と比較して設置面積が比較的小さいため、コンパクトな選別機に対する需要が多くなっています。

TOMRA 5B 800 COMPACT は、最先端の衛生機能を備えており、葉物野菜やポテト（フライドポテト）の最適な選別を可能にします。高解像度で色を認識し、高い歩留まりを保証します。使いやすいユーザーインターフェイスを備えた TOMRA 5B は、カスタマイズされたプログラミングとデータフィードバックを提供し、廃棄物の損失を削減し、生産性をさらに向上させます。Sort to Spec は、収率を最適化しながら、一貫した自動化された品質の製品仕様を確実に満たす新しい機能です。

TOMRA 5C 800 - AI 機能を搭載した自由落下式選別機

TOMRA 5C は、これまでに蓄積されたビッグデータ分析に基づいて、センサーを使用して異物だけでなくカビやアレルギー誘発物質も除去する IQF 野菜 / 果物およびナッツ用の光学選別機です。このシステムを導入し、歩留まりの向上と高い生産性を実現した企業の例をいくつか紹介します。

スチームピーリング技術 - 収率を最大化する世界最高の市場シェア

TOMRAのスチームピーラーは、世界のジャガイモ市場で年間 150 万トン以上のジャガイモ製品を処理しています。TOMRAのスチームピーラーは、皮むきの精度において世界最高のシェアを誇り、最低 1% 以上の歩留まり向上を保証する優れたスチーム制御を提供します。TOMRAのピーラーは、1,000kg から 65,000kg の処理能力で歩留まりを最大化し、1% 以上の歩留まり向上と省エネを実現します。

食品製造ラインは、惣菜工場、生鮮食品加工、ナッツ&ドライフルーツ、ジャガイモ、フライドポテトなど、さまざまな分野で使用されています。目標は、生産ラインプロセスにおける異物混入を防ぎ、高い製品品質を維持し、労力を削減し、生産効率を向上させることです。TOMRA Foodは、ソリューションプロバイダーとして、さまざまな食品工場の工程で選別機を有効に活用する方法を提案できます。

6月6日（木）、アジア太平洋地域セールスディレクターのスティーブン・ヴァン・ギールが、生鮮野菜、冷凍野菜、ジャガイモ加工工場での選別を導入することで、光学選別機がどのように製品品質を向上させ、労働力を削減し、生産性を向上させるかについてのセミナーを開催します。