人工知能インテリジェンス
TOMRA Food が、選別精度を高め、食品安全性を向上させ、収率を最大化するために、人工知能の幅広い技術をどのように開発しているかをご覧ください。当社のインテリジェントなシステムは学習し、適応し、よりスマートな意思決定を行い、食品メーカーが一貫した品質をより効率的に提供できるようにします。
人工知能向けに設計された光学選別機
人工知能モデルのパワーは、トレーニングに使用されるデータから生まれます。
トムラのハイスペックハードウェアと、コモディティや地域にわたるグローバルなフットプリントを組み合わせることで、高品質のデータに基づいて訓練されたモデルからビジネスにメリットをもたらします。
可能な限り最良のデータでアルゴリズムをトレーニングするだけでなく、アルゴリズムが読み取れる明確なデータを生成します。優れたデータにより、業務のパフォーマンスが新たなレベルに引き上げられます。
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トムラの食品選別・グレーディング機械で使用される人工知能の種類
本機の清掃
機械学習とは何ですか？
収穫後の食品選別とグレーディングにおける機械学習は、 AI アルゴリズムを使用して、サイズ、色、熟成度、構造、欠陥、汚染などの要因に基づいて果物、野菜、その他の食品を自動的に 分析し、分類 します。
機械システムについて
機械学習は、明示的にプログラムされずにパターンを学習することを目的としています。これは 、アルゴリズムを使用して、機械を通過する作物によって生 成されたデータ から自動的に学習する統計的モデリング 技術です。
お使いの機械と用途に応じて、アル ゴリズム は 3 つの方法のいずれかで動作します。
無人ラーニング ：マシンはパターンを学習し、特性をグループに分割します。
強化学習 : 試行錯誤を通じて機械が学習し、リワードを最大化します。
スーパーバイザー付き学習 ：お使いのマシンは、最も高度なタイプの機械学習を備えており、ラベル付きデータを使用してパターンを学習し、所定のラベルに割り当てます。
トムラフードの機械学習を活用したバルク選別機と光学グレーディングシステムをご覧ください
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TOMRA 3A
比類のない異物除去能力を備えたこの高効率マシンは、強力で堅牢、使いやすくメンテナンスが容易で、保管の必要性を低減し、簡単に移動でき、労力を節約します。
TOMRA 3A の詳細
用途：圃場のジャガイモ、パックのジャガイモ、玉ねぎ、ビーツ -
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TOMRA 5A
TOMRA 5A は、プレミアムなバルク選別・サイズグレーダーです。この大型、大容量、高性能の選別機は、稼働するたびに歩留まりを向上させます。
トムラ 5A の詳細
用途：パックジャガイモ、ビーツ、ブリュッセルスプルーツ、パプリカ、ガーキン、ラディッシュ、桃 -
TOMRA 5B
TOMRA 5B ベルト選別機は、最新のセンサー技術と高度なアルゴリズムを組み合わせることで、最も厳しい品質目標と収率を達成できます。
TOMRA 5B の詳細はこちら
用途：ベリー、チェリー、マンゴー、パイナップル, ストーンフルーツ、ドライフルーツ、ピーチ、ペアー、トマトのダイス, ピーチ、ペアー、トマト、アーモンド、カシュー, ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、レーズン、クルミ, フライドポテト、ポテトチップス、豆、ピーマン, ブロッコリー ニンジン、カリフラワー、トウモロコシ、ニンニク, グリーンビーンズ、リーフグリーン、マッシュルーム、玉ねぎ, エンドウ豆、ガーキン、ラディッシュ、ほうれん草 -
TOMRA 5C
比類のない異物除去能力を備えたこの高効率マシンは、強力で堅牢、使いやすくメンテナンスが容易で、保管の必要性を低減し、簡単に移動でき、労力を節約します。
TOMRA 5C の詳細
用途：ベリー類、ドライフルーツ、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、マカデミアナッツ、ピーナッツ、ピーカン、ピスタチオ、レーズン、クルミ、葉物野菜、IQFフルーツと野菜
ディープラーニング
ディープラーニングとは？
ディープラーニングモデルは、深く複雑なグローバルモデルで、 パックハウス で欠陥をオンにした瞬間から読み取りにくい欠陥を正しく分類し始めます。
当社の主要なディープラーニング製品は LUCAiTM で、そのスーパーパワーは果物全体を見て最も正しい分類を推測 します。
LUCAiTM は、 数ピ クセルを 評価 することで製品を正確に分類できる機械学習 により、果物全体を考慮します。以下の項目 を 評価するだけでなく、公差レベルに基づいて正しいグレードを割り当てることができます。
品質 製品は、プレミアム、標準、不良品などの品質基準に基づいて分類できます。
成熟度&成熟度 ：Brix 値の色、テクスチャ、赤外線分析により成熟度を判断できます。
LUCAi TM は、臓器が未熟であるか、裂けているか、過熟であるかを確認できます。
欠陥および疾患 ：
LUCAi TM は、へこみや機械的損傷、害虫、傷跡、カビや真菌感染を容易に特定し、評価します。
サイズ&形状 ：
LUCAi TM は、丸み、サイズ、変形を特定し、果物を分類することができます。
LUCAi の詳細を見る ™
LUCAi
シーズンごとに適切な製品、適切なパック：TOMRA での生活
適切なグレーディング許容値を設定するには、議論、時間、労力、労力が必要です。しかし、次のシーズンは異なります。
TOMRA Food の AI 機能は、アクティブな製品ライン全体に広がっています。ディープラーニングからシンプルな機械学習アプリケーションまで、当社の AI 機能と能力は、戦略的な意思決定をサポートし、オペレーターの負担を軽減します。
その結果：適切な製品、適切なパック、シーズンごとに - 年間を通じてビジネスを進める場所に関わらず。
次に何が起こりますか？
TOMRA Food は、サービスを提供する商品全体にディープラーニングアルゴリズムを拡張し、さらに進化することを目指しています。
当社は、ユーザーエクスペリエンスを向上させ、より高い精度をお客様に提供できるよう継続的に取り組んでおり、オペレーターは最高のパフォーマンスの基準を引き上げることができます。
私たちが予測できるのは、グローバルな食品業界の絶え間ない変化であり、トムラはこの旅を通じて、既存のお客様と新規のお客様をサポートするすべてのステップでここにいます。
