Soluciones de clasificación óptica para patatas chips (fritas)
La creciente demanda de patatas fritas está ofreciendo a los productores nuevas oportunidades, pero también retos, desde la clasificación de las patatas adecuadas justo después de la cosecha hasta la detección y eliminación de defectos complejos como centros húmedos o dobles. La buena noticia es que TOMRA ofrece una gama completa de máquinas para la fabricación de patatas fritas que cumplen con todos estos requisitos operativos, siguiendo las normativas de seguridad alimentaria.
Con este clasificador, estamos logrando nuestros mejores resultados hasta ahora. Con niveles de defectos de entrada del 15-20 %, estamos alcanzando una eficiencia superior al 95 %. La tasa de rechazo con papas fritas también es muy buena: solo una de cada ocho en tamaños de corte de 10x10, con una capacidad de más de 6,5 toneladas por hora.
Clasificación de patatas chips de TOMRA
Cada Patata Chip Cuenta™
Soluciones de clasificación para toda la línea
Nuestras máquinas para clasificación de patatas chips eliminan materiales extraños y defectos de productos en todas las partes de la línea y para todo tipo de productos: sin lavar, lavadas y cortadas.
Clasificadores ópticos para todo tipo de patatas fritas
Para garantizar la máxima calidad en todo tipo de chips, utilizamos un sistema de clasificación automatizado por color, forma, tamaño y características biológicas.
Eliminación de defectos difíciles de encontrar en la producción de patatas chips
Al ver el contenido de agua, nuestra tecnología de clasificación por infrarrojos de onda corta (SWIR) puede expulsar las patatas chips no deseadas con centros húmedos o dobles.
Procesamiento de patatas chips: Soluciones de pelado también
TOMRA también ofrece soluciones líderes en el sector, energéticamente eficientes y que reducen los residuos para el pelado a vapor y la separación de la piel seca de las patatas.
Nuestras soluciones de clasificación de patatas fritas/chips
Capaz de eliminar materiales extraños sin igual, esta máquina altamente eficiente es potente y robusta, fácil de usar y mantener, reduce las necesidades de almacenamiento, es fácil de mover y ahorra mano de obra.
La TOMRA 5A es una clasificadora de gran tamaño y clasificación a granel de primera calidad. Este clasificador de alta capacidad y alto rendimiento para trabajos pesados mejora el rendimiento cada minuto de funcionamiento.
Al combinar la última tecnología de sensores con algoritmos avanzados, la clasificadora de cinta TOMRA 5B le permite alcanzar los objetivos de calidad y rendimientos más exigentes.
Descubra la TOMRA 5B
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Los costes operativos siguen aumentando y cada pequeño ahorro marca la diferencia. Nuestra automatización funciona de forma más inteligente, desperdicia menos y optimiza sus líneas para garantizar que la calidad sea uniforme y que las posibles retiradas de productos sean cosa del pasado. ¡Hable con nosotros para descubrir por qué Cada Recurso Cuenta™!
