Aporta a los procesadores estacionales un alto rendimiento y fiabilidad
El sencillo suministro de vapor y la disposición de escape ofrecen un rendimiento de pelado por vapor altamente eficiente y lo convierten en una opción ideal para muchos entornos de procesamiento de bajo coste, como los mercados emergentes y los que solo producen durante parte del año.
La peladora a vapor Odyssey está disponible en varios tamaños de recipiente para lograr volúmenes de procesamiento eficientes de 4,000 g/hora a 40,000 kg/hora (10,000 lb/hora a 100,000 lb/hora).
La intuitiva interfaz de usuario está disponible en varios idiomas y permite a los operarios realizar cambios y lograr el rendimiento y los volúmenes de producción deseados.
Esta versátil máquina puede trabajar con manzanas, remolachas, frutas, zanahorias, verduras mixtas, tomates y patatas sin lavar/lavadas, calabazas, apio nabo, colinabo, papayas, mangos y chiles.
