Cada Pieza de Carne Cuenta™
IQF Carne y aves
Ya sean trozos de beicon, nuggets de pollo, tiras u otros productos cárnicos congelados, las soluciones automatizadas de TOMRA protegen la reputación de la marca de los productores. Y se centran en lo realmente importante: higiene, seguridad alimentaria y sostenibilidad, para obtener unos productos saludables y nutritivos.
Carne fresca y aves
TOMRA ofrece soluciones para diversas aplicaciones de productos cárnicos y avícolas frescos, garantizando la seguridad alimentaria y optimizando la manipulación de materias primas.
Clasificación de salchichas
Al usar la TOMRA 5B, todas las salchichas envasadas para la venta tendrán el mismo tamaño, dimensiones y color, sin fragmentos de envoltura.
Analítica de procesos avícolas
Nuestras soluciones de clasificación y detección de aves identifican la «pechuga leñosa» en filetes y comprueban el porcentaje de grasa. Se integran fácilmente.