Поделиться

На промышленной выставке-ярмарке «Interpom» компания TOMRA представила две новейшие сортировочные установки


Две инновационные сортировочные установки TOMRA 5A и TOMRA 5B представлены нашим подразделением TOMRA Sorting Food на промышленной выставке-ярмарке «Interpom-Primeurs 2016», состоявшейся 27-29 ноября. Переработчики могли ознакомиться с новыми сортировочными установками на стенде 116 выставочного центра «Kortrijk Xpo».

25 ноября 2016

TOMRA 5A

Установки TOMRA 5A для обработки цельного неочищенного и чищеного картофеля и TOMRA 5B для сортировки переработанного картофеля (например, картофеля-фри или чипсов) призваны повысить качество и безопасность продуктов питания при минимальных потерях продукции и максимальном времени безотказной работы.

Как подчеркивает менеджер подразделения TOMRA Sorting Food по маркетингу Джим Фрост, «сортировочная установка TOMRA 5A, вобравшая в себя новейшие технические достижения в области сортировки пищевой продукции, отличается повышенной производительностью и расширенными функциональными возможностями. Новинка отвечает постоянно растущим требованиям к гарантированной безопасности продуктов питания, повышению полезной отдачи на выходе и снижению эксплуатационных издержек».

Важнейшая особенность TOMRA 5A - превосходное удаление посторонних материалов, установка эффективно отбраковывает , например, кукурузные початки, древесину, стебли, пластмассу, стекло и даже потерявшиеся мячики для гольфа. Этот процесс повышает качество готовой продукции, сводя к минимуму риск ее загрязнения в ходе дальнейшей конвейерной обработки.

К тому же установка TOMRA 5A оснащается не имеющими аналогов средствами контроля качества сортировки картофеля. Это позволяет пустить в дело продукцию качества недостаточно высокого для приемки, но приемлемого для дальнейшей переработки, например, путем повторной чистки или обрезки. Оборудование можно даже настроить на выпуск еще одного вида готовой продукции, например, картофельного пюре.

Как отмечает Рул Моленарс, глава производственного отдела подразделения TOMRA Sorting Food, «с выпуском установок TOMRA 5A и 5B положено начало принципиально новому поколению сортировочного оборудования. Наши новейшие технические разработки повышают точность контроля качества продукции. Эти разработки не только увеличивают количество продуктов питания на выходе, но и способствуют поддержанию их качества на том высоком уровне, на который рассчитывают потребители, всё чаще готовые платить за товар тех марок, которые действительно заслуживают доверия».

Установка TOMRA 5B оснащается разработанной компанией TOMRA технологией кругового обзора, в основу которой положены видеокамеры высокого разрешения, а для тщательного осмотра продукции с обзором на 360 градусов применяется яркая подсветка с помощью светодиодов с большой световой отдачей. Распознавание каждого отдельно взятого объекта по цвету и форме позволяет максимально повысить качество продукции на выходе. Применение данной технологии позволяет обеспечить более эффективное удаление сорных примесей в сочетании с гарантированным качеством конечной продукции и снижением доли ложной отбраковки.

В то же время? другая установка, TOMRA 5A, достигает высокой производительности за счет наличия дополнительной системы - нового блока контроля за очисткой продукции от кожуры. Блок, который можно подключить сразу к нескольким сортировочным установкам, задает точные параметры чистки картофеля на основании данных, поступающих с установки TOMRA 5A. Для того, чтобы достигнуть желаемых параметров удаления кожуры используются проверенные техники контроля процесса, рассчитанная при этом оптимальная продолжительность обработки паром передается непосредственно на паровую установку. Такой порядок сводит к минимуму потери ценного пищевого сырья в ходе его чистки без необходимости контроля со стороны оператора.

Обе установки имеют уникальный, интуитивно понятный, многофункциональный графический интерфейс пользователя, с которым удобно работать всем операторам. Пользовательский интерфейс TOMRA ACT, который предусматривает использование только одного экрана, что позволят пользователю видеть сразу всю критически важную информацию и данные о ходе сортировки отображающиеся в режиме реального времени.

Таким образом пользователь постоянно контролирует процесс и может в любой момент оперативно отрегулировать его параметры, самостоятельно оптимизируя сортировку. Операторы легко и быстро осваивают динамический интерфейс, отличающийся скоростью реакции и простотой в обращении.

Обе сортировочные установки, наделенные превосходными санитарно-гигиеническими качествами, спроектированы и изготавливаются в полном соответствии с новейшими нормативами и требованиями пищевой гигиены. В частности, TOMRA 5B позволяет сделать процесс чистки быстрым и эффективным, сводя труднодоступные зоны к минимуму и снижая риск скопления отходов. Такая функциональная конструкция удобна для всех пользователей, а ее гибкость позволяет вести сортировку по собственным критериям и требованиям.

Как указывает в заключение Джим Фрост, «отныне не нужны специалисты, чтобы быстро приспособить установку TOMRA 5A к другому сырью и к меняющимся условиям его обработки при обеспечении неизменно высокого качества продукции на выходе и повышении полезной отдачи. Управлять этими сортировочными установками и регулировать их работу сможет практически любой».

А Рул Моленарс дополняет: Сортировочные установки TOMRA серии 5 могут похвалиться замечательным сочетанием исключительных характеристик, инновационных технологий и простоты обращения. Эти новинки, превосходно дополняющие собой ассортимент оборудования марки TOMRA, гарантируют блестящие результаты на всех этапах сортировки.